Diéta székrekedés és mit ne együnk

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A székrekedés étrendje a bélműködés miatt néha szükségessé válik. Ehhez különféle tényezők járulnak hozzá. Tekintsük az ilyen étrend legfontosabb szempontjait.

A táplálkozás alapelvei a székletürítés problémáihoz

A székrekedésben szenvedőknek a táblázat 3. számát jelölik ki. Ez a székrekedés elleni diéta egyértelműen meghatározza, hogy mit szabad és mit nem. Alapelvei:

1. Vegyen fel a menübe több növényi rostban és rostban gazdag ételt. Normalizálják a bél motilitását, ami miatt a széklet helyreáll.
2. Bőséges folyadékfogyasztás. Szükséges, hogy a napi tiszta vízmennyiség legalább 2 liter legyen. Ez a mennyiség nem tartalmazhat gyümölcsleveket, húsleveseket és egyéb folyadékokat. Ez a megközelítés kényelmesebb bélmozgást és székrekedést nem garantál.
3. Frakcionált étel. Azok, akik napi 5 -ször kevesebbet esznek, ritkán tapasztalnak székrekedést. Ezzel a megközelítéssel az ételek egészséges összetevői jobban felszívódnak. Ugyanakkor nem szükséges nagy adagokat fogyasztani, 250-350 g térfogat 1 bevitelre elég lesz.
4. Természetes eredetű termékek felvétele a menübe. El kell felejtenie a gyorséttermet, a tartósítószerekben gazdag ételeket, ha az a feladat, hogy megszabaduljon ettől a kényes problémától.

A székrekedés mellett a dysbiosis kialakulása is hozzáadódik a kellemetlen hatások számához. És ez súlyos következményekkel jár a testre.

Diéta - milyen ételek szigorúan tilosak

Mint minden más étrend, ez az étrend számos gátlást tartalmaz. Ki kell zárni a menüből:

1. Zsíros húsok és halak. Érdemes megfeledkezni az ezek alapján készített erős húslevesekről.
2. Füstölt termékek, konzervek.
3. Sült vagy keményre főtt tojás.
4. Fehérrépa, folyó, gomba, hagyma és más fűszeres zöldségek.
5. Fűszeres mártások, amelyek különféle zsíros összetevőket, borsot, mustárt adtak hozzá.
6. Erős kávé és tea.

Az alkohol szigorúan tilos, valamint minden olyan ital, amely növeli a gázképződést.

A természetellenes zsírok, mint például a margarin, az ipari krémek, a különféle édességek nem hoznak hasznot a szervezetnek. A gabonafélékből el kell hagyni a rizst és a búzadarát. A tészta és a hüvelyesek feszesítő hatásúak lehetnek. Ami a bogyókat illeti, az áfonya és a dogwood tilos. A székrekedés diéta megköveteli, hogy a tojásfogyasztást napi 2 tojásra korlátozzák.

Ajánlások időseknek

Idős embereknél a székrekedés többször is megfigyelhető. A bélműködési zavarok okai lehetnek az életkorral összefüggő betegségek, például érelmeszesedés, cukorbetegség, aranyér, stb. Az étrendnek megfelelően székrekedés esetén idős betegeknek ajánlott:

1. Gabonafélék. Nagyon hasznosak a végbél normalizálásában. Különösen hasznosak a hajdina, a zabpehely és a búzakása.
2. Erjesztett tejtermékek. Hangsúlyt kell fektetni a természetes joghurtokra, kefirre, joghurtra. Gazdagok hasznos baktériumokban, amelyek helyreállítják a bél mikroflóráját.
3. Sovány hal és baromfi.
4. Zöldségek. Jobb, ha frissen szerepel a menüben. Uborka, cukkini, cékla, sárgarépa és sütőtök ajánlott.
5. Gyümölcsök. A természetes növényi rostok minden gyümölcsben megtalálhatók. De székrekedés esetén a sárgabarack, az alma, az őszibarack és a szilva különösen hasznosak.
6. Aszalt gyümölcsök. A táplálkozási szakemberek aszalt szilva, mazsola és szárított sárgabarack használatát javasolják.

Ha édességeket is felvesz a menübe, akkor házi desszerteknek kell lenniük: mályvacukrot, lekvárt, gyümölcszselét, természetes összetevők alapján elkészítve.

A párolt ételeket zsírok használata nélkül kell fogyasztani. A tejföl és a vaj mennyisége az ételekben a székrekedés diétájának megfelelően nem lehet túl nagy. Javasoljuk, hogy a húst egy egész darabban sütje a sütőben.

A gabonaféléket nem szabad túlfőzni, jobb, ha omlósak. Székrekedés esetén a korpát tartalmazó ételek hasznosak. Ezenkívül az erjesztett tejtermékek rendszeres használata lehetővé teszi a széklet normalizálását.

Ajánlások gyerekeknek

Alapvető tanácsok székrekedésben szenvedő gyermekek szüleinek - mit szabad és mit nem:

1. Adjon gyermekének elegendő vizet.
2. Vegyen fel a menübe rostban és tejsavbaktériumokban gazdag ételeket. Ez kefir, természetes joghurt.
3. A gyermekeknek, valamint a felnőtt betegeknek a 3. táblázatot írják elő. A részeg folyadék aránya az életkortól függően változik, és például 1 és 3 év közötti időszakban 500 ml és 1 liter között van.
4. Ha rostban gazdag ételekről van szó, amelyeket feltétlenül fel kell venni a székrekedett gyermek étrendjébe, akkor megtalálható a zöldborsóban, a szójában, a mandulában, a teljes kiőrlésű kenyérben, a mazsolában és a földimogyoróban. Kisebb mennyiségben van jelen lencsében, különféle zöldekben, sárgarépában, almában és káposztában.

A boltokban értékesített joghurt és kefir nem mindig alkalmas bébiételre. A legtöbb színezéket, antibiotikumot és sűrítőszert tartalmaz. De nincs elegendő élő baktérium a belek megfelelő működéséhez.

Amikor a bébiételhez erjesztett tejtermékeket választ, ügyeljen arra, hogy eltarthatóságuk ne haladja meg a 7 napot. Minél alacsonyabb ez a mutató, annál természetesebb a termék.

A gyermekek normális bélműködéséhez a menünek tartalmaznia kell a sovány, diétás húsokat, például sovány marhahúst, csirkemellet, nyulat és pulykát. Friss zöldségek felhasználhatók salátákban, párolhatók és főzhetők. Ha a gyermeknek nincs allergiája, kis mennyiségű mézet és lekvárt adhat neki. A tojásokat puhára kell főzni.

A gyümölcslevet pépesíteni vagy sem, a szülők maguk döntenek. Egyrészt egy ilyen termék gazdag növényi rostban, de sok cukrot is tartalmaz. Ezért sok gyermekorvos azt javasolja, hogy friss gyümölcsökkel helyettesítsék.

Érdekes! Diéta atópiás dermatitiszben gyermekeknél és felnőtteknél

További termékek és ételek

Ha hatékonyan akar megszabadulni a székrekedéstől, és figyelembe veszi, hogy mi lehetséges és mi nem, akkor feltétlenül csak friss kefírt használjon, lehetőleg lefekvés előtt. A vörös berkenye bogyók gyümölcséből származó szirup, amelyet alkohollal készítenek, szintén jó hatással van.

A normális bélműködés biztosítása érdekében a szakértők mazsola fogyasztását javasolják. De kevesen tudják, hogy főzete még hatékonyabb. Még a frissen facsart szőlőlé is előnyös lehet, különösen, ha ebéd előtt 150 ml -t iszik belőle.

Próbáljon 150 gramm savanyú káposztát hozzáadni napi menüjéhez. Sokoldalú termék bélproblémák kezelésére. Növényi rostokat és tejsavbaktériumokat tartalmaz, normalizálja a perisztaltikát, küzd a dysbiosis megnyilvánulásai ellen.

Ha székrekedésben szenved, és a problémát gyorsan meg kell oldani, akkor próbálja ki a frissen facsart répalevet. Egy felnőttnek elegendő 3-5 evőkanálnyit bevennie.

Különbözik a férfiak és a nők étrendje?

Próbálják megérteni, mit lehet és mit nem lehet tenni a székletürítés problémáival, az emberek gyakran keresnek étrendet egy adott nem képviselői számára. A székrekedésben szenvedő nők és férfiak táplálkozásában nincs különbség.

Ha spasztikus formáról beszélünk, akkor a beteg nemétől függetlenül tanácsos gyümölcs- és zöldségpüréket, gabonaféléket használni, vaj, kefir, joghurtok, tejszín hozzáadásával.

Atonikus székrekedés esetén nőknél és férfiaknál szárított gyümölcsökből, beleértve az aszalt szilvát, és sárgarépaléből kompótra van szükség. A túró is nagyon hasznos - frissen és ételek részeként. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az almasalátát úgy készítsék el, hogy zöldeket és jéghegy leveleket adnak hozzá. Apróra vágott főtt tojást adhatunk a főtt zöldségekhez.

A székrekedés megszüntetése után is be kell tartania a kiegyensúlyozott menüt, hogy ne forduljon elő visszaesés.

A székrekedés megszüntetése érdekében az étkezések tervezésekor az engedélyezett és tiltott élelmiszerek táblázata segít eligazodni:

Engedélyezett termékek	Elvetendő termékek (részben vagy egészben)
Kása: zabpehely, hajdina és árpa	Rizs, gyöngy árpa és búzadara
Korpa és kenyér tartalmukkal	Krémlevesek
Savanyú káposzta	Friss fehér kenyér
Egy hal	Püré, főleg burgonyából
Tenger gyümölcsei	Sok tojás, főleg tükörtojás
Nyers zöldségek	Tejcsokoládé
Növényi olajok, különösen olívaolaj	Kissel
Friss gyümölcsök	Sütés

Minta menü a napra

A menü elkészítése segít figyelembe venni, hogy mit lehet és mit nem a termékekből. A napi étkezések hozzávetőleges listája a következő lehet.

1. Reggeli: tök zabkása mazsolával és tejjel, egy kis vaj. Ihat ilyen zabkását szárított gyümölcs kompóttal vagy gyógynövényeken alapuló teával.
2. Második reggeli: kefir vagy joghurt. Egy teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvicset is fogyaszthat alacsony zsírtartalmú túróval.
3. Ebéd: tökpüré leves, kevés tejföllel és egy csipet gyógynövénnyel ízesítve. A másodikhoz halat tálalhat a pác alatt. Ehhez vegyünk például egy tőkehal filét, amelyet hagymával, sárgarépával és paradicsompürével pároltunk. Egy ilyen edényt megtölthet citromlével. Ebédre ital lehet tea vagy kompót. A házi lekvár alkalmas desszertnek.
4. Délutáni snack: sült alma, túró szárított gyümölcsökkel.
5. Vacsora: húsos lábas reszelt sárgarépával. Alternatív megoldásként a húst sütőben is süthetjük, és morzsolt hajdina zabkásával tálalhatjuk. A fő étel kiegészíthető salátával, amely reszelt cékla vagy más zöldségek alapján készül, növényi olaj hozzáadásával.

Eredmények

1. A székrekedés menüjének szükségszerűen gazdagnak kell lennie rostos ételekben, erjesztett tejtermékekben.
2. A bélmozgással kapcsolatos problémák elkerülése érdekében fontos, hogy naponta legalább 2,5 liter tiszta vizet fogyasszon el.
3. A belek normális működéséhez legalább napi 5 alkalommal frakcionált étkezésre van szükség.