Újévi saláták gombával: 2021 -es új termékek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  saláták

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• csirkefilé
• tojás
• hagyma
• Csiperkegomba
• sajt
• dió
• majonéz
• só bors

A 2021 -es újév otthoni ünnepi menüjének különféle újévi salátákat kell tartalmaznia - új elemeket gombával. Előre kipróbálhatja a kívánt recepteket, ha salátákat készít a fényképhez tartozó részletes leírás szerint.

Kiadós saláta gombával és dióval

Egy finom saláta gombával és dióval gyorsan elkészíthető az ünnepi újévi asztalra.

Hozzávalók:

• csirke filé - 120 g;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 fej;
• friss csiperkegomba - 100 g;
• kemény sajt - 50 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• dió - 30-50 g;
• majonéz - 60-80 g;
• só bors.

Készítmény:

A kockára vágott gombát apróra vágott hagymával, nagy lángon pirítsuk, amíg aranyhordók jelennek meg, hűtsék le

Az előfőzött csirkefilét tetszőleges alakú kis darabokra vágjuk, majonézes öntettel összekeverjük

• Salátaöntethez keverje össze a majonézt a prés alá zúzott fokhagymával és borssal.
• A salátát kulináris gyűrűbe vagy átlátszó saláta tálba tesszük, a csirkefilét az öntettel az első rétegben lefektetjük.

• A tetejére apróra vágott tojást, előre főtt kemény főtt és sült gombát osztunk. Ne felejtse el minden saláta réteget majonézzel fűszerezni fokhagymával (ha csökkenteni szeretné a kalóriatartalmat, bevonhatja egy rétegen).

  

• Az utolsó réteggel terítsd ki a reszelt sajtot, és szórd meg apróra vágott dióval.

A salátát saját belátásunk szerint díszítjük, és az újévi asztalhoz tálaljuk

Saláta gombával, csirkefilével és palacsintával

Az egyik legjobb újévi saláta-egy újdonság gombával készíthető el a 2021-es újévre egy nagyon egyszerű recept szerint, lépésről lépésre készült fotókkal.

Hozzávalók:

• csirke - ½ db;
• csiperkegomba - 500 g;
• majonéz - 120 g;
• növényi olaj a sütéshez.

Palacsinta:

• tojás - 2 db;
• tej - 50 ml;
• liszt - 4 evőkanál. l;
• növényi olaj - 10 ml;
• szóda - p teáskanál;
• só, cukor - ízlés szerint.

Készítmény:

• A csirkét sós vízben, fűszerekkel megfőzzük, és a levesben hagyjuk kihűlni, hogy a hús puhább és lédúsabb legyen.
• Szabadítsa meg a kihűlt csirkehúst a csontokról és vágja apró kockákra. Helyezze a felvágottakat egy keverésre alkalmas edénybe.

• Ezzel párhuzamosan kis gombakockákat megpirítunk, amíg megpuhul, és el is küldjük salátástálba.
• Miután összekevertük a receptben felsorolt palacsinta hozzávalóit, a szokásos módon megsütjük. A kihűlt palacsintát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a gombához és a csirkéhez.
• Az elkészített hozzávalókhoz majonézt adunk (összekeverhetjük zúzott fokhagymával), mindent alaposan összekeverünk.

Ünnepi salátaadagot úgy díszítünk, hogy kulináris gyűrűbe tesszük és kissé sűrítjük. A tetejét, hogy élénk kontrasztos jegyet adjon, díszítheti a salátát vörös kaviárral és kaporgal, vagy petrezselyemlevéllel

Ünnepi saláta gombával és zöldhagymával

Nagyon finom és finom újévi saláta készíthető az egyik legjobb új recept szerint.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 500 g;
• hagyma - 1 fej;
• burgonya - 2 db;
• tojás - 3 db;
• zöld hagyma - egy kis csokor;
• pácolt uborka - 2 db;
• sajt - 150 g;
• petrezselyem, kapor - ízlés szerint;
• só bors.

Készítmény:

A felkockázott gombát serpenyőben olaj nélkül, nagy lángon megpirítjuk. Amint a felesleges nedvesség elpárolog, adjunk hozzá egy kis olajat és apróra vágott hagymát

Az enyhén sült gombát és hagymát tegye az első réteg saláta tálalótányérjára, és tegye rá a majonéz hálót

A gombás rétegre felváltva rétegezzen kész termékeket, kenje meg majonézzel: burgonya, durva reszelőn reszelve, zöldhagyma

A pácolt uborkát a következő rétegben elterítjük, miután durva reszelőn lereszeljük, és kinyomkodjuk a levéből

Az uborka réteg tetejére rakjunk finomra vágott tojást (előre főtt keményre főtt) és sajtot, finom reszelőn reszelve. Befejezzük a saláta teljes felületét sajttal befejező rétegként és dekorációként

Az oldalfelületet kenjük meg majonézzel, szórjuk meg apróra vágott kaporral, tálaljuk

Világos, könnyű saláta gombával az újévi asztalhoz

Különféle gombás újévi salátákat lehet készíteni a 2021-es újévre új receptek szerint, lépésről lépésre készült fényképekkel.

Hozzávalók:

• pácolt gomba;
• hagyma - 1 fej;
• zöld hagyma;
• többszínű bolgár bors;
• petrezselyem, koriander, kapor;
• konzerv borsó;
• fekete bors;
• Olasz saláta pác.

Készítmény:

• A félkarikára vágott hagymát forrásban lévő vízzel pár percig öntsük, a vizet leöntjük.
• A hagymaszeleteket gombával ellátott edényben elterítjük, előzetesen leeresztjük a pácot az üvegből.

Hozzáadjuk a salátához a borsókonzervet (a pácot is lecsepegtetjük), az apróra vágott zöldeket és a szeletelt édes paprikát

• Borsozzuk az összes összegyűjtött összetevőt (nem kell sózni), töltsük meg páccal, keverjük össze. Ha nincs kész pác, fűszerezze a salátát olívaolaj, mustár, ecet keverékével.
• A salátát gyönyörű tálalóedényben elterítjük, és az ünnepi asztalra tesszük.

Finom mutatós saláta gombával és vörös kaviárral

Egy nagyon szép és finom saláta gombával, amelyet az egyik legjobb recept szerint készítenek, nemcsak az ünnepi asztalnál lesz kereslet, hanem annak díszítése is.

Hozzávalók:

• tojás - 5 db;
• csiperkegomba - 500 g;
• hagyma - 1 fej;
• rák botok - 150 g;
• kemény sajt - 150 g;
• vörös kaviár - 150 g;
• Kapor;
• majonéz ízlés szerint;
• só bors.

Készítmény:

Az előfőzött tojásokat durva reszelőn dörzsöljük, tálalótányérra tett kulináris gyűrűbe tesszük. Kenje meg az első saláta réteget majonézzel (vagy tegyen rácsozatot), valamint az összes következő réteg előkészített összetevőre

A tojásréteg tetejére terítsünk finom szelet rákpálcikát és hagymával sült pácolt gombát

A tetejére kenjünk egy réteg reszelt sajtot, egyenletesen osszuk el az egész felületen (ne kenjük meg majonézzel)

A salátát vörös kaviárral és kaporgal díszítjük, az újévi asztalhoz tálaljuk

Finom instant saláta az újévi asztalon

A minimális összetevőket tartalmazó saláták a legnépszerűbbek, mivel mindegyik ízesebb. A lényeg az, hogy válassza ki a termékek és az öntet legjobb kombinációját, valamint a fűszereket és fűszereket, hogy kiemelje az egyes összetevők ízét.

Hozzávalók:

• csirkemell;
• pácolt gomba;
• dió;
• zöldek (bármilyen kedvenc kombináció);
• tejföl - 3 evőkanál. l;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Díszítéshez:

• spenót levelek;
• gránátalma mag;
• olajbogyó;
• diófélék;
• gombát.

Készítmény:

Az előfőzött és hűtött csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük

Oda is küldjük a felszeletelt gombát és a durvára vágott diót

• Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, zúzott fokhagymát és tejfölt az összegyűjtött hozzávalókhoz.
• Borsozunk mindent (ha szükséges, adjunk hozzá némi sót), és alaposan gyúrjuk össze.

Terítsen spenótleveleket egy tálra, tegyen rájuk több gránátalma magot. A salátát a tányér közepére tesszük, dióval és olajbogyóval díszítjük

Gombás saláta marhahússal vagy sertéshússal

A 2021-es újév alkalmából ünnepi újévi asztalhoz készítsen finom új salátát gombával egy egyszerű recept szerint, lépésről lépésre készült fényképekkel.

Hozzávalók:

• marhahús vagy sertéshús - 300 g;
• pácolt csiperkegomba - 200 g;
• lila hagyma - 1 fej;
• Bolgár bors.

Tankoláshoz:

• olívaolaj - 5 evőkanál. l;
• citromlé - 3 evőkanál. l;
• cukor - ½ teáskanál;
• torma fehér - ½ teáskanál;
• zöldek;
• só bors.

Készítmény:

A húst előre megfőzzük a fűszerekkel, és hagyjuk kihűlni a levesben. A kihűlt húst csíkokra vagy kockákra vágjuk, megfelelő edénybe tesszük

A pácolt gombát (ha egészben), a hagymát és az előhámozott paprikát is felaprítjuk

Az öntetet úgy készítjük el, hogy a receptben felsorolt összes hozzávalót összekeverjük, a zöldeket előre feldaraboljuk. Öntsük a salátát a kapott öntettel és keverjük össze

Ünnepi megjelenést kölcsönözünk a könnyen elkészíthető, nagyon ízletes és fényes salátának, saját belátásunk szerint díszítjük, és az asztalhoz tálaljuk

Ínyenc saláta nyelvvel és gombával

Egy egyszerű, finom és kifinomult saláta készíthető az újévi asztalon az eredeti bevált receptek szerint.

Hozzávalók:

• marhanyelv - 200 g;
• gomba - 200 g;
• avokádó - ½ db;
• sajt - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• friss uborka - kicsi;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l;
• vaj - 25 g;
• kapor - egy kis csokor;
• joghurt, majonéz vagy tejföl (valamint bármilyen elkészített mártás - ezek alapján készült öntet) - 100 g;
• tálaláshoz saláta és kemény tojás.

Készítmény:

A gombát félbevágjuk, és minden felét hosszában vékony szeletekre, a hagymát negyedkarikákra vágjuk. A szeleteket olíva és vaj keverékében aranybarnára sütjük, lehűtjük

A meghámozott avokádót hosszú csíkokra vágjuk, és készen hagyjuk

Hasonlóképpen, vágja az avokádót hosszúkás uborka kockákra. Az összes hozzávalót egy edénybe tesszük, amikor elkészítik

• Adjunk hozzá szeletelt sajtot és előfőzött, hűtött nyelvet a salátához.
• Az összetevők ízét apróra vágott kaporral hangsúlyozzuk, ízlés szerint hozzáadva a salátához.

Ízesítse a salátát a kiválasztott öntettel, keverje össze, és tegye egy tálalótányérra salátalevéllel és tojásszeletekkel

Könnyű saláta gombával

Egy finom könnyű saláta gombával biztosan népszerű lesz egy kiadós újévi asztalnál.

Hozzávalók:

• kis csiperkegomba - 300 g;
• bolgár bors - 1 db;
• vöröshagyma - 1 fej;
• petrezselyem és kapor zöldek - egy kis csokor ízlés szerint;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• cukor - 1 teáskanál;
• citromlé - 1 evőkanál. l;
• növényi olaj - 5 evőkanál. l;
• só bors.

Készítmény:

1. Az egész mosott és szárított gombát kevés olajon puhára pirítjuk, salátástálba tesszük.
2. Vágja a hagymát félkarikára, borsot vékony csíkokra, küldje el egy saláta tálba gombával.
3. Az edénybe apróra vágott gyógynövényeket és fokhagymát, valamint sót és borsot is hozzáadunk. A salátát vajjal és citromlével ízesítjük, megszórjuk cukorral és összekeverjük.
4. Hatékonyan terítse ki a salátát az újévi asztalra.

Gomba saláta tintahaljal

A 2021 -es újévi ünnepi asztalhoz nagyon finom és szokatlan salátát készítünk tintahallal az egyik legjobb újdonság receptje szerint, részletes leírással és fotóval.

Hozzávalók:

• kész tintahal - 1 csomag;
• friss csiperkegomba - 150 g;
• pácolt uborka - 4 db;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 fej;
• citrom - ½ db;
• majonéz - 1 evőkanál. l;
• növényi olaj sütéshez;
• só bors.

Készítmény:

1. Tegye a leolvasztott tintahalat egy előkészített edénybe, öntsön rá préselt citromlevet, keverje össze.
2. Öntsön forrásban lévő vizet apró hagymaszeletekre, hagyja néhány percig, majd engedje le a vizet.
3. Az elővágott gombák felét kis olajon, nagy lángon pirítsuk puhára (5-10 perc).
4. Az előkészített hagymaszeleteket, a kihűlt sült gombát, a durvára vágott tojást tegye egy tintahalkal ellátott edénybe.
5. Apróra vágott uborkát és apróra vágott kaprot is kenünk a már összegyűjtött hozzávalókra.
6. A salátát megtöltjük majonézzel, összekeverjük és egy tányérra tesszük, saját belátása szerint díszítjük.

A 2021 -es újévre célszerű a legfinomabb salátákat széles választékban elkészíteni otthoni ünnepi asztalára. A választás egyáltalán nem könnyű, mivel szinte minden receptet érdemes felvenni az újévi menübe. Fókuszáljon preferenciáira a legnépszerűbb új receptek bemutatásával.