A legjobb puff saláták a 2020 -as újévre

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43

A puff saláták snack ételek, amelyekben minden összetevő rétegekben van egymásra rakva és mártással bevonva. Az ilyen ételek nagyon étvágygerjesztőnek és ünnepinek tűnnek, különösen, ha a designjukra gondolunk. És ma a receptek válogatásában, a puffasztott ételek fotóival, amelyeket elkészíthetünk a 2020 -as újévre.

Réteges saláta "karácsonyfa"

A "Karácsonyfa" réteges saláta ideális választás a 2020 -as újévi étel elkészítéséhez. A javasolt recept egy fotóval nagyon egyszerű, és minden összetevő tökéletesen kombinálva van egymással. Az étel nagyon ízletes és valóban újévi.

Hozzávalók:

• 300 g csirkehús;
• 5-6 főtt tojás;
• 200 g aszalt szilva;
• 200 g kemény sajt;
• majonéz ízlés szerint;
• 6-8 kivi;
• gránátalma mag díszítéshez.

Készítmény:

A baromfit sós vízben puhára főzzük, lehűtjük és csíkokra vágjuk

Az aszalt szilvát forró vízben megmossuk. Ha a szárított gyümölcsök túl kemények, akkor pároljuk forrásban lévő vízben 10 percig. Ezután megszárítjuk és csíkokra is őröljük

A kemény tojás, valamint a kemény sajt egy reszelőn halad át

A meghámozott kivi -t hosszában félbevágjuk, majd mindegyik felét vékony szeletekre vágjuk

Most egy lapos edényt veszünk, majonézzel rajzolunk egy halszálkás alakot a felületre, és rétegezzük ki az összes összetevőt, minden rétegre egy majonéz hálót alkalmazunk

Az első rétegbe főtt tojást, majd húst, aszalt szilvát és sajtot teszünk

A kiwi szeleteket megkenjük a saláta felső rétegével, és a végén gránátalma magokkal díszítjük

Érdekes! A legjobb újévi receptek 2020

Annak érdekében, hogy a saláta lédús és lágy legyen, hűtse le a csirkehúst közvetlenül a húslevesben.

Puff saláta csirkével és gombával

A 2020 -as újévre az ünnepi asztalon olyan elegáns puff salátát szolgálhat fel, amelyet az alábbi kép mutat be. Annak ellenére, hogy a recept egyszerű, az étel őrülten ízletes, kielégítő és gyönyörű.

Hozzávalók:

• 4-5 burgonyagumó;
• 300 g csirke filé;
• 350 g csiperkegomba;
• 1 hagyma;
• 5 csirke tojás;
• 3 sárgarépa;
• 250 g kemény sajt;
• só és bors ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint;
• gránátalma mag díszítéshez.

Készítmény:

Forraljuk fel a burgonyát, a tojást, a sárgarépát és a csirkefilét. Ahhoz, hogy a hús lédús maradjon, hűtsük le a húslevesben

A hagymát és a gombát apró kockákra vágjuk, tegyük egy serpenyőbe, fűtött olajjal, sóval, borssal, puhára pároljuk és hűtsük le

A salátát kulináris gyűrű segítségével összegyűjtjük, és a főtt burgonyát durva reszelőre reszelve az első rétegbe tesszük, majonézzel bevonjuk

A főtt baromfihúst turmixgépbe tesszük, ledaráljuk és rátesszük a krumplit, majonézzel is bevonjuk

Ezután elkészítünk egy réteg sült gombát hagymával, ráhelyezzük a reszelőre vágott tojásfehérjét, a sárgája után plusz majonézt

Ezután vesszük a sajtot, átpasszírozzuk egy finom reszelőn, elterítjük a következő rétegben, áztatjuk a mártással. Egy kis sajtot hagyunk a díszítéshez

És az utolsó réteg főtt sárgarépa, apróra vágja őket finom reszelőn. A salátát 2 órára hűtőszekrénybe küldjük

Miután kivettük, óvatosan távolítsuk el a gyűrűt, az oldalát kenjük be majonézzel és díszítsük reszelt sajttal

A tetejére majonézhálót készítünk, és gránátalma magokkal díszítjük

Ha nem igazán szereted a salátákban sült gombát, akkor helyettesítheted pácolt salátával, ami pikáns ízt kölcsönöz az ételnek, és könnyebbé teszi.

Mimosa saláta - Újévi recept

A réteges mimóza saláta hagyományos étel, amelyet sok háziasszony szolgál fel az ünnepi asztalon. A 2020 -as újévre ragaszkodhat a hagyományokhoz, és elkészíthet egy ilyen salátát. A javasolt recept egy fotóval kissé eltér a kompozíció klasszikus verziójától, ami annyira ünnepivé teszi az ételt.

Hozzávalók:

• 200 g tonhal (konzerv);
• 2 főtt burgonya;
• 3 főtt tojás;
• 150 g sajt;
• 2 főtt sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• 1 tk Szahara;
• 0,5 hagyma;
• egy csomó kapor;
• 3-4 evőkanál. l. majonéz.

Készítmény:

Először pácoljuk meg a hagymát, ehhez vágjuk apróra a hagymás zöldséget, szórjuk meg cukorral, öntsük bele a citruslevet és keverjük össze

A salátát speciális gyűrű segítségével formáljuk, amelyet széles tálra teszünk. Tegye a burgonyát a formába az első rétegbe, dörzsölje finom reszelőre, és kenje meg majonézzel

A következő réteget sárgarépából készítjük, a zöldséget is finom reszelőn átpasszírozzuk, a felét egyelőre elterítjük és mártással áztatjuk

A tojásfehérjét finom reszelőn őröljük, rátesszük a sárgarépára, és bekenjük majonézzel

Kivesszük a tonhalat az üvegről, villával kissé összegyúrjuk, betesszük a következő rétegbe, és a halat megszórjuk pácolt hagymával és apróra vágott kaporral

Ezután készítsen egy réteget a maradék sárgarépából, kenje be mártással, szórja meg a sárgaréparéteget reszelt sajttal - és ismét vékony réteg majonézzel

És most dörzsölje a sárgáját a sajt tetejére. A saláta kész, óvatosan távolítsa el a gyűrűt és kezdje el díszíteni. Egy tál tiszta vízben keverjünk össze 0,5 evőkanál. evőkanál só

• Nyers sárgarépát veszünk, és megpróbáljuk nagyon vékony szeletekre vágni, sós vízbe tesszük, és addig hagyjuk, amíg a zöldség puha lesz.
• Ezután szárítsa meg a sárgarépaszeleteket papír szalvétával, és a legnagyobb körökkel kezdve fektesse átfedésben. És most óvatosan felcsavarjuk egy csővel.

Szúrja át a kapott rózsabimbót fogpiszkálóval, hogy a virág ne essen szét, és nyissa ki a szirmokat a képen látható módon. És így még néhány virágot formázunk

Most a salátát sárgarépa rózsával és kapor gallyakkal díszítjük

Érdekes! Mi legyen az ünnepi asztalon a 2020 -as újévben?

Mielőtt felhasználná a saláta elkészítéséhez szükséges összetevőket, tegye őket 30 percre a hűtőszekrénybe. Tehát ugyanazon a hőmérsékleten lesznek, és az étel finomabb lesz.

Napóleon saláta torta

A Napóleon nemcsak puffasztó desszert, hanem saláta is, amelyet 2020 újévére lehet készíteni. A fényképes recept nagyon egyszerű és ideális azoknak a háziasszonyoknak, akiknek gyorsan és ízletesen kell megteríteni az ünnepi asztalt.

Hozzávalók:

• 1 kg leveles tészta;
• 2 sárgarépa;
• 5 csirke tojás;
• 200 g sajt;
• 200 g szardínia;
• majonéz ízlés szerint;
• fokhagyma ízlés szerint;
• só.

Készítmény:

Salátákhoz gofrit vagy kész süteményeket használhat desszert készítéséhez, de ha az idő engedi, az alapot puffasztott élesztőmentes tésztából sütjük, amelyet bármelyik boltban értékesítenek

• Tehát felolvasztja a tésztát, és kinyújtja 15 cm szélesre. Vágja le a széleit, hogy a torta egyenletes legyen, ne dobjuk ki a díszítést, hanem süssük együtt a tortával.
• A tésztát villával több helyen átszúrjuk, és a sütőbe tesszük 8-12 percre, 180 ° C-ra. A salátához 5 ilyen süteményt süssünk.

• Ha minden sütemény kész, hűtsük le, és aprítsuk fel a darabokat turmixgépben.
• Most készítsük elő az összes hozzávalót a töltelékhez. Először ízlés szerint préseljük a fokhagymát majonézbe, és keverjük össze.

A főtt sárgarépát reszeljük le durva reszelőn, keverjük össze mártással és ízléssel, szükség esetén sózzuk

A főtt tojásokat osszuk fehérjékre, hármat durva reszelőn, és keverjük össze a mártással is. A sárgáját finom reszelőn átszűrjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és a mártást, összekeverjük

Kivesszük az üvegből a szardíniakat, villával összegyúrjuk és kevés olajat adunk hozzá, amelyben a halat tartósították

Most összegyűjtjük a salátát. Vegyük az első süteményt, kenjük meg mártással és terítsük meg a halat. Fedjük le egy második torta réteggel, kenjünk fel egy vékony réteg majonézt fokhagymával, és tegyük ki a sárgarépát

A harmadik torta sárgájával és sajttal, a negyedik fehérjetartalmú torta és az utolsó torta után egyszerűen kenjük be mártással. A saláta oldalát majonézzel is bevonjuk

Szórja meg az edényt minden oldaláról pelyhes morzsával, és küldje el a hűtőszekrénybe 3 órára, vagy jobb, ha egy éjszakán át ott hagyja, hogy a rétegek jól telítettek legyenek

A sütemények tölteléke nagyon eltérő lehet, nem szükséges csak halkonzervet használni. Tehát van egy recept vörös halakkal és krémsajttal, füstölt csirkével, gombával és még padlizsánnal vagy káposztával is.

Újévi saláta "Hókirály"

Sok háziasszony már értékelni tudta az olyan réteges salátát, mint a "Hókirály", és azt tanácsolja mindenkinek, hogy próbálja ki 2020 újévére. A fotóval ellátott recept egyszerű, de az étel csodálatos ízű, és különösen tetszeni fog minden rajongónak tenger gyümölcsei.

Hozzávalók:

• 150 g vörös hal;
• 250 g rákpálca;
• 2 feldolgozott sajt;
• 6 főtt tojás;
• 50 g hagyma;
• 1 édes -savanyú alma;
• 100 g dió;
• 300 ml majonéz;
• 1 evőkanál. l. citromlé.

A páchoz:

• 1 tk Szahara;
• 0,5 tk só;
• 2 evőkanál. l. víz;
• 1 evőkanál. l. ecet (9%).

Díszítéshez:

• 1 evőkanál. l. vörös kaviár;
• zöldek.

Készítmény:

Először tegye a feldolgozott túrót 20 percre a fagyasztóba, hogy később könnyebb legyen lereszelni. Ezután pácoljuk a hagymát - ehhez a hagymás zöldséget vékony félkarikákra vágjuk, egy tálba tesszük, sózzuk és cukrot adunk hozzá, felöntjük ecetes vízzel és elkeverjük

A fagyasztott feldolgozott sajtokat őröljük le durva reszelőn, keverjük össze majonézzel, és kenjük be az első rétegbe. Az étel formázásához kulináris gyűrű használható

Ezután gyümölcsréteget készítünk, vagyis vesszük az almát meghámozva és a magokat, lereszeljük reszelőn, meglocsoljuk citruslével és elkeverjük majonézzel

Ezután rakjunk egy réteg vörös halat, vegyen lazacot vagy pisztrángot. A halat kockákra vágjuk, és mint minden hozzávalót, majonézzel is összekeverjük. Tegye a pácolt hagymát a hal tetejére, majd rákpálcikákat, kockákra vágva és majonézzel keverve

Ossza fel a főtt tojást összetevőkre. Először vegye a sárgáját, villával gyúrja össze, keverje össze majonézzel és terítse el egy réteg tenger gyümölcseivel

A sárgája egy rétegét megszórjuk apróra vágott dióval, amelyet turmixgépben vagy éppen mennyezetben sodrófával csavarhatunk

Most vesszük a tojásfehérjét, reszelőn őröljük, a felét összekeverjük a mártással, a dió tetejére tesszük, a másik felével megszórjuk a saláta felületét

A kész salátának időt adunk, hogy hűvös helyen áztassa, majd eltávolítjuk a gyűrűt, és díszítjük az ételt gyógynövényekkel és vörös kaviárral

Érdekes! Egyszerű és finom desszertek a 2020 -as újévhez

Ma is van egy ilyen saláta recept, mint a "Hókirálynő". Az ételek összetétele nagyon hasonló, de van egy különbség: a vörös hal helyett sonkát használnak.

Újévi saláta "Frost atya csizma"

És még egy recept az ünnepi ételhez a 2020 -as újévhez egy puff saláta "Mikulás csizma". Az étel nagyon ízletes, fényes és újévi, mint a képen.

Hozzávalók:

• csirkecomb (füstölt);
• 2 burgonyagumó;
• 3 tojás;
• 3-4 savanyúság;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• ecet, víz;
• majonéz ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

Forraljuk fel a sárgarépát és a burgonyát sós vízben, és készre főzzük a főtt tojást. Hűtse le és tisztítsa meg az összes összetevőt

• Most pácoljuk a hagymát, ehhez vágjuk a zöldséget apró kockákra, töltsük fel vízzel és ecettel egyenlő arányban.
• Ezután vágja kockákra a burgonyát, a savanyúságot, a tojássárgáját és a füstölt baromfit, és küldje őket egy közös tálba.

Adjunk hozzá pácolt hagymát, majonézt, kevés sót és keverjük össze

A salátát lapos csizma alakú edényre kenjük

Most takarja le a csomagtartót finomra vágott sárgarépával

A szegélyt fehérjékből készítjük, amelyeket finom reszelőn is átengedünk. Enyhén adjunk hozzá sót a fehérjékhez és a sárgarépához

Az újévi saláta kész, már csak a hópehely rajzolása a majonézből.

A 2020 -as újév főtt puff salátái valódi díszekké válnak az ünnepi asztalon. Minden javasolt recept fotókkal nagyon egyszerű. És annak érdekében, hogy az ételek mindig finomak legyenek, jobb, ha alulról helyezzük el a keményebb és száraz ételeket, vagyis azokat, amelyek leginkább impregnálásra szorulnak.