Mikor kell burgonyát ásni régió és holdnaptár szerint?

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A burgonyatermesztés egyik legfontosabb lépése a betakarítás időben és helyesen. Mikor kell ásni a burgonyát, és mitől függ az időzítés?

Hogyan lehet megérteni, hogy itt az ideje

A burgonya érésének vizuális jelei közé tartozik a tetejük teljes szárítása, vagy a legtöbb levélhez képest. Ettől kezdve nincs értelme a gumókat a talajban hagyni.

A tetejük teljes hervadása után legfeljebb 2 hét telhet el, különben a burgonya rothadni kezd.

Ha kétségei vannak a termés készenlétével kapcsolatban, akkor néhány bokrot feláshat, és megnézheti a gumókat. Ha már sikerült nagy méretűre nőniük, ez jó jelnek tekinthető.

A burgonya betakarításának optimális időzítése

A pontos időtartam meghatározásához különféle tényezőket kell figyelembe venni. A burgonya betakarításra kész időpontja számos tényezőtől függ:

• a beszállás időpontjától;
• milyen burgonyát szeretne kapni: fiatal vagy nagyon érett;
• a rendeltetési helyről - takarmányozásra, jövőbeli ültetésre vagy kulináris célokra.

A válasz erre a kérdésre segít megtudni, hogy virágzás után mikor kell ásni a burgonyát.

A holdnaptár szerint 2021

Kedvező dátumokat választhat a Hold alapján. Úgy gondolják, hogy ez az ezoterikus eszköz segít a jobb termés elérésében, amely sokáig hazudhat, miközben megőrzi az ízét.

A kedvező napok a hónaptól függően a következők lesznek:

• Június: 27-28;
• Július: 1 és 6, 9-10, 14-19;
• Augusztus: 5-7, 10-16, 24-26, 28-29;
• Szeptember: 3, 6–13, 20–24, 30–31;
• Október: 4-10, 13-14, 20-23, 26-27.

Fajtától függően

A vetéstől a betakarításig eltelt időtől függően a burgonyát nagyon korai, korai, középkorai és késői fajtákba sorolják. A kerti parcellán korai hibridek termeszthetők. Késői fajták használata ajánlott, ha egész télen szüretel.

A burgonya különböző fajtáinak, köztük negyven naposaknak is megvan a saját érési időszakuk. A zöldség érettségének fő mutatója a felső levelek, a megsárgult és elhervadt levélszárak száraz volta.

A burgonya tenyészideje általában 3-4,5 hónapig tart. Az úgynevezett fiatal burgonyát június végén, azaz körülbelül 90 nappal az ültetés után lehet ásni.

Érdekes! Hogyan ültessünk uborkát nyílt talajba palántákkal

Akkor szüretelik, amikor a zöld részek virágozni kezdenek, gondosan kiválasztva a legnagyobb gumókat. A fő termést a lehető legtovább a földben hagyják. Nyár végén levágják a burgonya tetejét, légi részeit, és a gumókat további 2 hétig a földben hagyják megszilárdulni.

A fajtától függően a burgonyát augusztus közepétől szeptember végéig ásják.

A termesztési régiótól függően

Oroszország meleg régióiban, ahol őszig nem fél a fagy, a késői fajtákat október 10 -ig lehet ásni.

Hogyan lehet ellenőrizni, hogy a burgonya készen áll -e az ásásra? Ha a gumó már elérte a teljes érettséget, akkor a bőre nem kopik le, ha hüvelykujjával megnyomják. Ezenkívül a növény légi része elkezd elhalni.

Ami Oroszország régióit illeti, ahol a nyár rövid, a késői és középkésői fajták érése problémát jelent. Itt jobb figyelembe venni a szezon közepén vagy a kora közepén megjelenő hibrideket. Ezenkívül fontos megvizsgálni a tartási minőségük mutatóját is, amelynek elég jónak kell lennie.

A tisztítási naptár régiónként változhat, és így néz ki:

• középső sáv: szeptember 20-30.
• északnyugat: augusztus harmadik évtizedétől szeptember elejéig;
• Szibéria és az Urál: augusztus második évtizede.

Érdekes! Mikor kell ásni a kalla liliomot és hogyan kell tárolni az ültetés előtt

Az időjárástól függően

Az időjárás fontos tényező. Ha száraz, akkor ebben az időszakban jó elvégezni a gumók válogatását és a szabad levegőn történő szárítását. Ezt az időt kell használni a felesleges talaj eltávolítására, ami különösen kényelmes a burgonya hámozásához.

Ha esős napokon ás, akkor a gumók tovább száradnak. A túlzott mennyiségű nedvesség betegségek kialakulásához és rothadási folyamatok elindulásához vezet, ezért az egész termés rosszabbul megőrződik. A tiszta, szélcsendes nap nagyszerű lehetőség azok számára, akik a burgonya ásását kényelmessé akarják tenni.

A burgonya betakarításának legjobb feltételeit a meleg és száraz idő garantálja. A talaj hőmérsékletének 10 ° C felett kell lennie, és a nedvességtartalom nem haladhatja meg a 15%-ot. Alacsonyabb hőmérsékleten és magasabb páratartalom mellett a burgonyagumók mechanikai sérüléseknek vannak kitéve.

A késői aratási időszak alatti alacsony hőmérséklet növeli a gumók cukortartalmát és rontja a sült ételek minőségét.

A burgonya betakarításának fő módszerei

A burgonyát kézzel vagy betakarítóval lehet betakarítani. A kézi betakarítást azután végzik el, hogy a burgonyát liftes kotrógép ásta ki, a betakarítót pedig egysoros vagy kétsoros burgonya betakarító.

A gépi betakarítást akkor hajtják végre, amikor a burgonya lebenye megsárgul és héja meghámozódik, azaz amikor a gumók elérik a teljes technikai érettségi szintet. Csak az ilyen érettségű korai burgonyát nem takarítják be. Sziklás talajokon kétlépcsős betakarítást végezhet, amely abból áll, hogy a gumókat reggel kiássa, majd kombájnnal betakarítja.

Fiatal burgonya szedésekor húzza le a felső talajt, és a gumókat óvatosan vagy kanállal távolítsa el. Távolítsa el a legnagyobb gumókat, majd fedje le a lyukat, hogy idővel növelje a hozamot. A száraz és napsütéses napokon mindig ássunk fel késői burgonyát. Ellenkező esetben a burgonya romlik és rothad, és a betakarítás hatékonysága csökken.

A gumók felásása után hagyja őket a napon körülbelül 2 órán át, hogy megszáradjanak. Óvakodjon a mechanikai sérülésektől, amelyek növelik a bakteriális fertőzések kockázatát, és nagy terméskiesést eredményeznek. Kombinált betakarítást általában nem használnak kisebb terményeknél. A kertben lévő burgonyát kézzel lehet betakarítani.

Használhat lapátot, ha körbecsavarja a növényt, és felemeli rajta a gumókat a talaj alól. A zöldségek ásásakor és tároláskor előkészítésekor távolítsa el a hibás gumókat a termésből, hogy elkerülje a betegség terjedését.

Hogyan készítsük elő a növényeket tárolásra

A korai burgonya nem alkalmas hosszú távú tárolásra, mivel elveszíti aromáját, elsorvad és zöld lesz. Ezért a gyűjtés után azonnal fogyassza el.

A késői fajtákat száraz és fagytól védett helyiségben tárolják legfeljebb 6 hónapig. Ne mossa le őket tárolás előtt. Az alagsor lenne a tökéletes hely számukra. Azok a dobozok és vödrök, amelyek könnyen levegőbe juthatnak, a legjobbak a tároláshoz.

Tárolási feltételek

A tárolás célja olyan feltételek megteremtése, amelyek megvédik a felhasználható termést (jelen esetben a gumókat) a kedvezőtlen külső feltételektől. A burgonyát általában pincében tárolják. Nagy mennyiségű betakarítás esetén és pincék hiányában a zöldséget halmokban tárolják. Ez a legolcsóbb és a legrosszabb tárolási módszer.

Jó körülmények között a veszteségek 3-20% között mozognak, 50% - rossz körülmények között, töltésen vagy télen. A veszteségek forrásai: nedvesség elpárolgása, romlás és rothadás, korai csírázás.

A gumók megfelelő tárolásának fontos feltétele a megfelelő mikroklíma (páratartalom és hőmérséklet) biztosítása.

A termés jó minőségét és a burgonyagumók eltarthatóságának meghosszabbítását a helyesen elvégzett agrotechnikai intézkedések biztosítják. Ide tartozik a talajművelés, a fajtaválasztás, az időben történő ültetés, gondozás és védelem, a helyszín előkészítése a betakarításra és a műszakilag hatékony módon történő végrehajtása.

Eredmények

A burgonya betakarításának időpontja különböző tényezőktől függ. A korai burgonyát június végétől lehet betakarítani. A burgonya ásásának optimális hőmérséklete +10 és + 17 ° С között van. Száraz időben jó tisztítani. Az időpontok változhatnak, Oroszország régiójától függően. A legtöbb esetben a tetejük hervadása azt jelzi, hogy a burgonya készen áll a betakarításra.