Tartalomjegyzék:

Diéta a gyomor fokozott savasságával
Diéta a gyomor fokozott savasságával

Videó: Diéta a gyomor fokozott savasságával

Videó: Diéta a gyomor fokozott savasságával
Videó: Reflux és a gyomor különböző panaszai, illetve amit a megelőzéséért és a felépülésért tehetsz 2024, Március
Anonim

A gasztritisz olyan patológia, amellyel minden második beteg szembesül. Általában a betegséget súlyos fájdalom, hányinger, fokozatos gyomorégés és égő érzés kíséri a mellkas területén. Hagyományosan a patológiát gyógyszeres kezeléssel kezelik. De a terapeuták biztosak abban, hogy az étrend jelentős szerepet játszik a megnövekedett gyomorsavból való kilábalásban.

A táplálkozási terápia alapelvei

A gyomor fokozott savasságú étrendje számos szabály betartását jelenti, amelyek nélkül lehetetlen gyógyítani a patológiát. A közérzet javítása érdekében:

  1. Készítsen diétát. Rendkívül egészséges ételeket kell tartalmaznia, amelyeket dietetikus vagy terapeuta ajánl. Ugyanakkor ki kell zárnia azokat az ételeket a szokásos menüből, amelyek növelhetik a sav termelését a gyomorban.
  2. Egyél kis ételeket. Ez segít csökkenteni a gyomor stresszét, amennyire csak lehetséges.
  3. Tartsa be a diétát. A főétkezések között 4 órás szünetet kell tartani. Este pedig 3 órával lefekvés előtt kell enni.
  4. Igyál legalább 2 liter vizet. Nagy mennyiségű folyadék segít a gyomornedv hígításában.
  5. Minimalizálja a stresszt. Ehhez elegendő átgondolni nézeteit bizonyos dolgokban. Meg kell értenie, hogy az egészség az első, nem a személyes célok, karrier stb.
  6. Ne hajtson be olyan gyógyszereket, amelyek irritálják a gyomornyálkahártyát.
  7. Csak melegen fogyasszon ételt.
  8. Készítsen kiadós reggelit. Ezzel az étkezéssel kezdődik a nap. A reggeli beállítja a ritmust, erőt és energiát ad. Tőle függ, hogy milyen hozzáállással él az ember napközben.

Ezek olyan alapelvek, amelyeket bárki betarthat. Ezért ne hanyagolja el a bemutatott szabályok betartását, hogy ne súlyosbítsa az állapotot.

Image
Image

Engedélyezett termékek

Gasztritisz esetén megengedett, hogy az étrendbe olyan rendkívül egészséges ételeket vegyen fel, amelyek csökkenthetik a gyomor savszintjét. A betegség kezeléséhez fel kell vennie a menübe:

  1. Tojás. Felforralhatók puhára főzve vagy omlett gőzölésére.
  2. Tészta.
  3. Sovány hús. Borjúhúsról, nyúlról és csirkéről beszélünk.
  4. Zabkása. Ez lehet hajdina, zabpehely, rizs vagy búzadara.
  5. Tejtermékek. Az étrendbe csak erjesztett sült tejet, natúr joghurtot, alacsony zsírtartalmú túrót és joghurtot lehet felvenni.
  6. Gyümölcsök és bogyók. A diéta során a legjobb a meggy, a banán, az eper, az alma, az áfonya és a körte fogyasztása.
  7. Zöldségek. Kizárólag püré formában szabad enni. A főzéshez használhat burgonyát, céklát, sárgarépát, tököt, cukkinit, spenótot és karfiolt.
  8. Növényi olaj.

A terápiás étrend menüjének kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie. Ez segít megvédeni testét a stressztől. Ha egy hétig korlátozza magát bizonyos élelmiszerek fogyasztásában, akkor rossz közérzete romolhat.

Image
Image

A diéta során ajánlott a lehető legegyszerűbb receptek szerint főzni fűszerek és fűszerek nélkül. Például a zöldséglevesek tökéletesek első fogásokként. A húst apróra vágott formában ajánlott főzni. Ezek lehetnek szelet, húsgombóc és húsgombóc. Ez a táplálkozási megközelítés enyhíti a gyomor további stresszét, aminek következtében a savasság gyorsabban csökken.

A menü italai közül a legjobb, ha zselét, gyógyteát, csipkebogyó infúziót, szárított gyümölcs kompótot, természetes gyümölcs- és zöldséglevet tartalmaz. Szintén megengedett gyenge kávé vagy szénsavmentes ásványvíz fogyasztása.

Image
Image

Tiltott élelmiszerek

Kérjük, vegye figyelembe, hogy diéta alatt nem lehet enni. A lista általában olyan ételeket tartalmaz, amelyek stimulálják a gyomornedv termelését. Ennek eredményeként növelik a savasság szintjét. Ennek elkerülése érdekében ki kell zárni az étrendből:

  • hal;
  • kolbász;
  • füstölt húsok;
  • paradicsom;
  • fűszeres és sült ételek.
  • tejtermékek magas zsírtartalommal;
  • durva zabkása;
  • péksütemények;
  • édes;
  • savanyú italok;
  • szénsavas italok;
  • alkohol;
  • félkész termékek;
  • konzervek;
  • mandarin.

Az 50 év feletti embereknek különösen óvatosnak kell lenniük a menü összeállításakor. Helytelen táplálkozás esetén fennáll a gyomornyálkahártya sorvadásának veszélye. Gyakran a betegség onkológiává fajul.

Image
Image

Hogyan töltsünk böjti napokat

A gyomor fokozott savasságával megengedett, hogy havonta legfeljebb 3 -szor böjtöljön. Ebben az esetben az intervallumnak körülbelül 10 napnak kell lennie. A súlyosbodás során nem ajánlott korlátozni az étrendet.

A böjti napokon csak zabpelyhet szabad enni a vízen. Az ételhez hozzáadhat egy kis vajat, sót, cukrot, bogyókat, banánt, diót és őszibarackot. A leghasznosabb lehetőségnek a csipkebogyó húslevesével főzött zabpelyhet tartják. Ez a zabkása gazdag C -vitaminban, ami jótékony hatással van a gyomor nyálkahártyájára.

Ha nem tud egész nap csak zabpelyhet enni, főzhet más gabonaféléket, például hajdinát. Javasolt továbbá, hogy naponta legalább 2 liter vizet igyon. Gyógyteák és zöld tea fogyasztása megengedett. Fél órával étkezés előtt meg kell inni őket.

Image
Image

Menü a hétre

A megnövekedett gyomorsavval rendelkező menü általában nem tartalmaz szigorú korlátozásokat. A diéta alapja a krémleves. Ezt az ételt a legjobb megoldásnak tartják gyomorproblémák esetén.

1. nap:

  • Reggeli: sajttorta gyenge kávéval vagy zöld teával.
  • Ebéd: krémleves burgonyával, csirkével, hagymával és sárgarépával.
  • Vacsora: párolt hajdina és csirke szelet.
Image
Image

2. nap:

  • Reggeli: rántotta.
  • Ebéd: főtt burgonya csirkemellel.
  • Vacsora: karfiol krémleves.
Image
Image

3. nap:

  • Reggeli: vízben főtt zabpehely.
  • Ebéd: krémes squash leves csirkével.
  • Vacsora: zöldségpörkölt húsgombóccal.
Image
Image

4. nap:

  • Reggeli: gyümölcssaláta.
  • Ebéd: főtt csirkemell és rizs.
  • Vacsora: burgonyapüré leves uborkával.
Image
Image

5. nap:

  • Reggeli: túró bogyós gyümölcsökkel.
  • Ebéd: sárgarépa krémleves.
  • Vacsora: hajdina és nyúl szelet.
Image
Image

6. nap:

  • Reggeli: alacsony zsírtartalmú joghurt.
  • Ebéd: leves húsgombóccal.
  • Vacsora: tészta és csirkemell almával, sütőben főzve.
Image
Image

7. nap:

  • Reggeli: túrós rakott.
  • Ebéd: céklakrémleves gyógynövényekkel.
  • Vacsora: csirke szeletek fürjtojással és friss zöldségekkel.

Az étkezések között kis harapnivalók megengedettek. Ehhez a bogyók, gyümölcsök és a természetes joghurt a legalkalmasabb. Ezek a termékek nem teszik lehetővé a napi normák túllépését, mivel alacsony kalóriatartalmúak.

Image
Image

Eredmények

A táplálkozás fontos szerepet játszik a gastritis kezelésében. A gyomor savasságának szintje attól függ. A savtermelést serkentő ételek fogyasztása jelentősen ronthatja az állapotot. Ezért ne hanyagolja el a megfelelő táplálkozást. Ha betartja a terápiás étrend összes szabályát és alapelvét, akkor egy hét alatt észreveheti a javulást.

Ajánlott: