Tartalomjegyzék:
- A táplálkozási terápia alapelvei
- Engedélyezett termékek
- Tiltott élelmiszerek
- Hogyan töltsünk böjti napokat
- Menü a hétre
Videó: Diéta a gyomor fokozott savasságával
2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09
A gasztritisz olyan patológia, amellyel minden második beteg szembesül. Általában a betegséget súlyos fájdalom, hányinger, fokozatos gyomorégés és égő érzés kíséri a mellkas területén. Hagyományosan a patológiát gyógyszeres kezeléssel kezelik. De a terapeuták biztosak abban, hogy az étrend jelentős szerepet játszik a megnövekedett gyomorsavból való kilábalásban.
A táplálkozási terápia alapelvei
A gyomor fokozott savasságú étrendje számos szabály betartását jelenti, amelyek nélkül lehetetlen gyógyítani a patológiát. A közérzet javítása érdekében:
- Készítsen diétát. Rendkívül egészséges ételeket kell tartalmaznia, amelyeket dietetikus vagy terapeuta ajánl. Ugyanakkor ki kell zárnia azokat az ételeket a szokásos menüből, amelyek növelhetik a sav termelését a gyomorban.
- Egyél kis ételeket. Ez segít csökkenteni a gyomor stresszét, amennyire csak lehetséges.
- Tartsa be a diétát. A főétkezések között 4 órás szünetet kell tartani. Este pedig 3 órával lefekvés előtt kell enni.
- Igyál legalább 2 liter vizet. Nagy mennyiségű folyadék segít a gyomornedv hígításában.
- Minimalizálja a stresszt. Ehhez elegendő átgondolni nézeteit bizonyos dolgokban. Meg kell értenie, hogy az egészség az első, nem a személyes célok, karrier stb.
- Ne hajtson be olyan gyógyszereket, amelyek irritálják a gyomornyálkahártyát.
- Csak melegen fogyasszon ételt.
- Készítsen kiadós reggelit. Ezzel az étkezéssel kezdődik a nap. A reggeli beállítja a ritmust, erőt és energiát ad. Tőle függ, hogy milyen hozzáállással él az ember napközben.
Ezek olyan alapelvek, amelyeket bárki betarthat. Ezért ne hanyagolja el a bemutatott szabályok betartását, hogy ne súlyosbítsa az állapotot.
Engedélyezett termékek
Gasztritisz esetén megengedett, hogy az étrendbe olyan rendkívül egészséges ételeket vegyen fel, amelyek csökkenthetik a gyomor savszintjét. A betegség kezeléséhez fel kell vennie a menübe:
- Tojás. Felforralhatók puhára főzve vagy omlett gőzölésére.
- Tészta.
- Sovány hús. Borjúhúsról, nyúlról és csirkéről beszélünk.
- Zabkása. Ez lehet hajdina, zabpehely, rizs vagy búzadara.
- Tejtermékek. Az étrendbe csak erjesztett sült tejet, natúr joghurtot, alacsony zsírtartalmú túrót és joghurtot lehet felvenni.
- Gyümölcsök és bogyók. A diéta során a legjobb a meggy, a banán, az eper, az alma, az áfonya és a körte fogyasztása.
- Zöldségek. Kizárólag püré formában szabad enni. A főzéshez használhat burgonyát, céklát, sárgarépát, tököt, cukkinit, spenótot és karfiolt.
- Növényi olaj.
A terápiás étrend menüjének kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie. Ez segít megvédeni testét a stressztől. Ha egy hétig korlátozza magát bizonyos élelmiszerek fogyasztásában, akkor rossz közérzete romolhat.
A diéta során ajánlott a lehető legegyszerűbb receptek szerint főzni fűszerek és fűszerek nélkül. Például a zöldséglevesek tökéletesek első fogásokként. A húst apróra vágott formában ajánlott főzni. Ezek lehetnek szelet, húsgombóc és húsgombóc. Ez a táplálkozási megközelítés enyhíti a gyomor további stresszét, aminek következtében a savasság gyorsabban csökken.
A menü italai közül a legjobb, ha zselét, gyógyteát, csipkebogyó infúziót, szárított gyümölcs kompótot, természetes gyümölcs- és zöldséglevet tartalmaz. Szintén megengedett gyenge kávé vagy szénsavmentes ásványvíz fogyasztása.
Tiltott élelmiszerek
Kérjük, vegye figyelembe, hogy diéta alatt nem lehet enni. A lista általában olyan ételeket tartalmaz, amelyek stimulálják a gyomornedv termelését. Ennek eredményeként növelik a savasság szintjét. Ennek elkerülése érdekében ki kell zárni az étrendből:
- hal;
- kolbász;
- füstölt húsok;
- paradicsom;
- fűszeres és sült ételek.
- tejtermékek magas zsírtartalommal;
- durva zabkása;
- péksütemények;
- édes;
- savanyú italok;
- szénsavas italok;
- alkohol;
- félkész termékek;
- konzervek;
- mandarin.
Az 50 év feletti embereknek különösen óvatosnak kell lenniük a menü összeállításakor. Helytelen táplálkozás esetén fennáll a gyomornyálkahártya sorvadásának veszélye. Gyakran a betegség onkológiává fajul.
Hogyan töltsünk böjti napokat
A gyomor fokozott savasságával megengedett, hogy havonta legfeljebb 3 -szor böjtöljön. Ebben az esetben az intervallumnak körülbelül 10 napnak kell lennie. A súlyosbodás során nem ajánlott korlátozni az étrendet.
A böjti napokon csak zabpelyhet szabad enni a vízen. Az ételhez hozzáadhat egy kis vajat, sót, cukrot, bogyókat, banánt, diót és őszibarackot. A leghasznosabb lehetőségnek a csipkebogyó húslevesével főzött zabpelyhet tartják. Ez a zabkása gazdag C -vitaminban, ami jótékony hatással van a gyomor nyálkahártyájára.
Ha nem tud egész nap csak zabpelyhet enni, főzhet más gabonaféléket, például hajdinát. Javasolt továbbá, hogy naponta legalább 2 liter vizet igyon. Gyógyteák és zöld tea fogyasztása megengedett. Fél órával étkezés előtt meg kell inni őket.
Menü a hétre
A megnövekedett gyomorsavval rendelkező menü általában nem tartalmaz szigorú korlátozásokat. A diéta alapja a krémleves. Ezt az ételt a legjobb megoldásnak tartják gyomorproblémák esetén.
1. nap:
- Reggeli: sajttorta gyenge kávéval vagy zöld teával.
- Ebéd: krémleves burgonyával, csirkével, hagymával és sárgarépával.
- Vacsora: párolt hajdina és csirke szelet.
2. nap:
- Reggeli: rántotta.
- Ebéd: főtt burgonya csirkemellel.
- Vacsora: karfiol krémleves.
3. nap:
- Reggeli: vízben főtt zabpehely.
- Ebéd: krémes squash leves csirkével.
- Vacsora: zöldségpörkölt húsgombóccal.
4. nap:
- Reggeli: gyümölcssaláta.
- Ebéd: főtt csirkemell és rizs.
- Vacsora: burgonyapüré leves uborkával.
5. nap:
- Reggeli: túró bogyós gyümölcsökkel.
- Ebéd: sárgarépa krémleves.
- Vacsora: hajdina és nyúl szelet.
6. nap:
- Reggeli: alacsony zsírtartalmú joghurt.
- Ebéd: leves húsgombóccal.
- Vacsora: tészta és csirkemell almával, sütőben főzve.
7. nap:
- Reggeli: túrós rakott.
- Ebéd: céklakrémleves gyógynövényekkel.
- Vacsora: csirke szeletek fürjtojással és friss zöldségekkel.
Az étkezések között kis harapnivalók megengedettek. Ehhez a bogyók, gyümölcsök és a természetes joghurt a legalkalmasabb. Ezek a termékek nem teszik lehetővé a napi normák túllépését, mivel alacsony kalóriatartalmúak.
Eredmények
A táplálkozás fontos szerepet játszik a gastritis kezelésében. A gyomor savasságának szintje attól függ. A savtermelést serkentő ételek fogyasztása jelentősen ronthatja az állapotot. Ezért ne hanyagolja el a megfelelő táplálkozást. Ha betartja a terápiás étrend összes szabályát és alapelvét, akkor egy hét alatt észreveheti a javulást.
Ajánlott:
5 tipp a gasztroenterológusok számára, hogy megvédjék a gyomor-bél traktust a COVID-19-től
Milyen módon lehet megvédeni a gyomor -bél traktust a koronavírus -fertőzés hatásaitól? A professzionális gasztroenterológus tippjei segítenek elkerülni az egészségügyi problémákat
Terápiás étrend a gyomor gastritisében
Fontolja meg a gyomor gastritisének étkezésének alapvető szabályait. Egészséges és tiltott ételek. Elmondjuk, hogyan kell megfelelően tartani a diétát a gyomorhurut és a hozzávetőleges menü minden napra
Miért fáj a gyomor a terhesség korai szakaszában?
A gyomor fáj a terhesség korai szakaszában, a lehetséges okok áttekintése. Fiziológiai és kóros tényezők. Miért jelenik meg a fájdalom és mit kell tenni ennek a tünetnek a kiküszöbölésére?
A gyomor fáj a terhesség alatt a harmadik trimeszterben
A gyomor fáj a terhesség alatt a harmadik trimeszterben, lehetséges okok, amelyek miatt fáj, mint a menstruáció, az alsó és a felső hasban. Mi a teendő, ha ez a tünet kellemetlen, és nem megy magától
Diéta gyomor- és nyombélfekély esetén
Diéta gyomor- és nyombélfekély esetén. Tegyünk és ne tegyünk, terméklista