Segítők kiválasztása a konyhában

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A konyhai háztartási gépek sokfélesége ma nagyszerű. Csak a szemeim tágra nyílnak. És vízforralók, olajsütők és a kombájnok csodája … De ma szeretnék beszélni valamiről, ami nélkül egyszerűen lehetetlen a konyhában.

Ha nem szándékozik tüzet gyújtani a konyha közepén, és nyárson főzni, akkor egyszerűen szüksége van egy tűzhelyre . A modern tűzhelyek lehetővé teszik, hogy valódi örömet szerezzen a főzési folyamatból. Stílusos, kényelmes, sok tartozékkal és kiegészítő funkcióval felszerelve minden háziasszonyt boldoggá tud tenni.

Véleményem szerint egyszerűen mennyei manna volt a gáztűzhelyek elektromos gyújtásának feltalálása. Le a gyufásdobozokkal, amelyek a legalkalmatlanabb pillanatban fogynak el, megégett ujjakkal és örökké ragadt öngyújtókkal! Helyükre a modern technológia új vívmánya lépett. Az elektromos gyújtás lehet mechanikus, ha az égő meggyújtásához meg kell nyomnia egy speciális gombot, és automatikus - a gáz magától meggyullad, ha egyszerűen elforgatja a tűzhely gázellátó gombját.

Egy másik hasznos funkció a gázszabályozás. Ha a láng véletlenül kialszik, a gázáram néhány másodperc múlva automatikusan leáll. De ez a funkció jelentősen növeli a tűzhely költségeit.

Egy másik szép fejlesztés a különálló rácsos állványok. Nem csak kényelmesebb mosni, mint egy tömör, a tűzhely teljes területén (külön rácsok könnyen elférnek a mosogatóban és a mosogatógépben), hanem megkönnyítik a tűzhely tisztítását is, különösen akkor, ha csak egy főzőlapot kell megtisztítania. < / p>

A gáztűzhely kiválasztásakor azt tanácsolom, hogy ügyeljen az égők felső burkolatának anyagára. Ezek lehetnek fém, rozsdamentes acél, üveg, üvegkerámia és zománcozott. Előnyösek az üveg- és kerámiafedelek - nem égnek, sokáig megmaradnak"

Az elektromos tűzhely választásával a dolgok még könnyebbek. Az ilyen lemezek kétféle - klasszikus és üvegkerámia. A klasszikus tűzhelyek szabályos zománcozott felülettel és öntöttvas égőkkel rendelkeznek. Az üvegkerámia főzőlapoknál az égők, mint már megértették, üvegkerámiából készülnek. Az ilyen lemezek drágábbak, mint a klasszikusok, de számos kézzelfogható előnnyel rendelkeznek. Először is, az üvegkerámia kályhák magasabb hővezető képességgel rendelkeznek (ez egy nagyon fontos mutató az elektromos tűzhelynél), könnyebben és pontosabban szabályozhatják az égő hőmérsékletét. Másodszor, az égők tükörsima felülete nemcsak elegáns és stílusos, az ilyen égőket sokkal kényelmesebb tisztítani. És néhány üvegkerámia kályhában kettős áramkörű égők vannak, amelyek lehetővé teszik a fűtési terület kiválasztását.

Nagyon fontosak és csuklyák … Megtisztítják a levegőt a zsírtól, a koromtól, megszüntetik a kellemetlen szagokat és még kellemesebbé teszik a konyhai munkát.

A páraelszívók két üzemmódban működhetnek - a levegő elszívása a szellőztető aknába és a keringetés. Az első esetben szükség van egy levegő kimenetre, amely összeköti a motorháztetőt és a szellőzőnyílást. Ebben az esetben célszerű úgynevezett visszacsapó szelepet használni, amely megakadályozza a piszkos levegő visszatérését. Ha a páraelszívó nem csatlakoztatható szellőztetéshez, akkor recirkulációs üzemmódban működik, és elvégzi fő funkcióját - a levegőtisztítást. Ebben az esetben a levegő speciális szénszűrőkön halad át, amelyeket félévente cserélni kell. De sajnos a levegő recirkulációs módjában a páraelszívó nem szünteti meg teljesen a kellemetlen szagokat a konyhában.

Önmagában háromféle motorháztető létezik - felfüggesztett, beépített és kupolás.

A felfüggesztett motorháztetők nagyon hasonlítanak a régi szovjet légtisztítókra, amelyekre anyáink és nagyanyáink annyira büszkék voltak. Az ilyen páraelszívókban általában eldobható akril szűrőket kell cserélni, amelyeket 1, 5 - 2 havonta kell cserélni. Ritkán fordul elő, hogy az ebbe az osztályba tartozó páraelszívók jó újrahasználható szűrőkkel rendelkeznek, amelyek szappanos vízzel moshatók. A felfüggesztett motorháztetők általában alacsony teljesítményűek, és főleg recirkulációs üzemmódban működnek - teljesítményük nem elegendő a levegő eltávolításához a szellőzőaknába. A függesztett motorháztetők a legolcsóbbak.

A beépített motorháztetők lógónak tűnnek. A tűzhely feletti fali szekrénybe vannak szerelve, és általában kihúzható panellel rendelkeznek, amely növeli a levegő beszívási területét és megkönnyíti a motorháztető szabályozását. Ez a "fejlettebb" típus.

A "kémény" alakú kupolák ma a legnépszerűbbek. Megjelenésük nagyon változatos - fával vagy üveggel vannak bevonva, sok formájuk és színük van, bármilyen dizájnba illeszkednek. Ezek a páraelszívók alumínium szűrővel rendelkeznek, amelyek moshatók. De ők a legdrágábbak is.

A legfontosabb paraméter, amelyet figyelembe kell venni a páraelszívó kiválasztásakor, a teljesítmény. A termelékenység azt jelzi, hogy hány köbméter levegőt képes a páraelszívó "feldolgozni" óránként. Könnyedén kiszámíthatja a szükséges kitermelési teljesítményt. Ez elsősorban a konyha méretétől függ. Az egészségügyi előírások szerint a konyhában a levegőnek óránként legalább 10-12 alkalommal kell változnia. Ezért a teljesítmény meghatározásához meg kell szorozni a konyhát a mennyezet magasságával, 12 -gyel (a szükséges légcserék száma) és 1, 3 -szorosával (ez a "tiszta levegő" biztosítása). Válasszon olyan páraelszívót, amelynek teljesítménye nem kevesebb, mint a kapott szám.

Szeretnék néhány szót mondani arról süllyed … Az, hogy melyik mosogató a legjobb a háztartásban, nem csak egyéni ízlés kérdése. Ez elsősorban a család méretétől, a konyha méretétől, az étkezési szokásoktól függ: például milyen termékeket használnak a főzéshez - friss vagy félkész termékek stb. A mosogató kiválasztásakor sok mindenre kell gondolni: a tál méretére és számára, a mosogató elhelyezésére (például a sarokban), a tálra (jobbra vagy balra), az anyagra és jellemzőire, a keverő szükséges kiegészítő funkcióit és a tartozékok választását.

Ma az anyagválaszték számukra ugyanolyan változatos. Ön természetesen jól ismeri a rozsdamentes acél mosogatókat. Könnyű, praktikus és olcsó, minden konyhában jól mutatnak. Ezenkívül a rozsdamentes acél 100% -ban újrahasznosítható, ezért környezetbarát. Egy okból kifolyólag a rozsdamentes acél a professzionális szakácsok által kedvelt anyag, és a mosogatók fő anyaga szerte a világon. A közelmúltban népszerűvé váltak a gránitból és márványból készült mosogatók. Ezek az anyagok lehetővé teszik, hogy pontosan a munkalap színében válasszon mosogatógépet, és nagyon lenyűgözőnek tűnik, de sokkal drágább, mint a rozsdamentes acél mosogató.