Finom sárgarépa torta - legjobb receptek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  desszert

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• Liszt
• cukor
• tojás
• sárgarépa
• növényi olaj
• citromhéj
• citromlé
• sütőpor

Az orvosok bebizonyították, hogy a hőkezelés után a sárgarépát jobban felszívja az emberi szervezet, így a sárgarépatorta nemcsak ízletes, hanem egészséges desszert is lesz. Lépésről lépésre fotókat tartalmazó recepteket kínálunk, amelyek megmutatják, hogyan lehet otthon sárgarépatortát készíteni.

Egyszerű és gyors módszer

Ezzel a módszerrel gyorsan otthon sütheti a sárgarépatortát, és egy fényképes, lépésről lépésre elkészített recept segít abban, hogy ne kövessen el hibákat a főzés során.

Hozzávalók:

• liszt - 300 g;
• cukor - 200 g;
• tojás - 3 db;
• növényi olaj - 150 ml;
• sárgarépa - 200 g;
• citromhéj - 1 evőkanál;
• citromlé - 1 evőkanál;
• sütőpor - 2 tk

Készítmény:

Vegyünk egy mély csészét, és verjük fel a tojásokat cukorral

Tegyen reszelt sárgarépát, citromhéjat és gyümölcslevet, napraforgóolajat, és keverje össze

Ezután a lisztet átszitáljuk, beletesszük a sütőport és összegyúrjuk a tésztát

Fedjük le a speciális formát pergamennel, és öntsük ki a tésztát

A sütőben 50 percig sütjük, a maximális hőmérsékletet 180 fokra állítva

Amikor a sütemény kihűlt, megszórjuk porcukorral.

Hófehér

Finom sárgarépa torta tejföllel csak olvad a szájában. A fényképekkel ellátott részletes recept lépésről lépésre megkönnyíti az otthoni főzés folyamatát.

Hozzávalók a tésztához:

• liszt - 200 g;
• szóda - ½ teáskanál;
• citromsav - p teáskanál;
• fahéj - 1 tk;
• szerecsendió - 1 tk;
• cukor - 150 g;
• sárgarépa - 250 g;
• tejföl - 200 g;
• növényi olaj - 150 ml.

Mázhoz:

• krémsajt - 100 g;
• vaj - 50 g;
• citromhéj - 1 evőkanál;
• porcukor - 200 g.

Készítmény:

1. Dörzsölje le a sárgarépát és keverje össze a cukorral.
2. Adjunk hozzá szódát, fűszereket a liszthez és keverjük össze.
3. Külön keverjük össze a tejfölt a napraforgóolajjal.
4. Mindhárom részt összekeverjük, és összegyúrjuk a tésztát.
5. Sütőben puhára sütjük, fapofával ellenőrizhetjük.
6. A krémsajtot héjjal és vajjal keverjük habosra, adjunk hozzá porcukrot, és folytassuk az eljárást, amíg homogén massza nem lesz.
7. A kihűlt süteményt hófehér cukormázzal bevonjuk.

Fantasztikus

Páratlan sárgarépa torta! Könnyű otthon főzni, a fotóhoz tartozó receptnek köszönhetően még egy tapasztalatlan háziasszony is képes süteményt sütni lépésről lépésre.

Hozzávalók:

• dió - 100 g;
• sárgarépa - 600 g;
• tojás - 2 db;
• mazsola - 100 g;
• növényi olaj - 150 ml;
• cukor - 200 g;
• liszt - 200 g;
• krém - 250 ml;
• porcukor - 100 g;
• fahéj - 1 tk;
• sütőpor - 5 g;
• szóda - 1 tk;
• szerecsendió - ½ teáskanál;
• díszítéshez narancshéj.

Készítmény:

Keverje össze a tojásokat a cukorral egy mély csészében, adjon hozzá reszelt sárgarépát, napraforgóolajat és keverje össze

Tegye a mazsolát, amelyet előzőleg forrásban lévő vízben áztatott, őrölt diót, lisztet, a maradék fűszereket és gyúrja össze a tésztát

• A sütőben 40-45 percig sütjük, a hőmérsékletet 190 fokra állítjuk.
• Hűtsük le a tejszínt, és keverjük habosra a porcukorral.

A kihűlt tortát 2 részre osztjuk, a tortát megkenjük krémmel, ráhelyezzük a másodikat, majd minden oldalról bevonjuk a tortát

Megszórjuk a tetejét narancshéjjal, és 2 órára hűvös helyre küldjük a tortát, hogy átjárja.

Sárgarépa torta mascarponéval

Ez az étel régóta népszerű Amerikában. Egy recept segítségével, fényképekkel, lépésről lépésre otthon süthet egy finom sárgarépatortát.

Hozzávalók a tésztához:

• sárgarépa - 300 g;
• mogyoró - 100 g;
• növényi olaj - 150 ml;
• liszt - 200 g;
• cukor - 250 g;
• tojás - 3 db;
• fahéj - 5 g;
• sütőpor - 1 tk
• só ízlés szerint.

A krémhez:

• tejszín - 200 ml;
• mascarpone sajt - 200 g;
• cukor - 3 evőkanál;
• vaníliás cukor - 2 tk

Készítmény:

1. A levegős tészta elkészítéséhez használjon konyhai robotgépet, először verje fel a tojásokat, amíg kemény csúcsok nem lesznek.
2. Ezután a készülék kikapcsolása nélkül öntsön vékony sugárban napraforgóolajat, öntsön cukrot.
3. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a fahéjat, a sót és a sütőport.
4. A tésztát összegyúrjuk, reszelt sárgarépát és nagy darab diót teszünk bele.
5. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, terítsük rá a masszát és süssük puhára.
6. Készítsünk krémet, ehhez kétféle cukorral felverjük a tejszínt, majd adagokban hozzáadjuk a mascarponét.
7. A kihűlt tortát három részre vágjuk, minden réteget krémmel bevonunk, majd az egész felületet.
8. Fedjük le az oldalát apróra vágott dióval.

A torta tetejét tetszés szerint díszíthetjük.

Sárgarépa narancs torta

A sárgarépatorta kissé szokatlan receptjét a híres séf, Julia Vysotskaya kínálja. Lépésről lépésre készített fényképek segítségével finom desszertet készíthet otthon.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 700 g;
• vaj - 75 g;
• liszt - 150 g;
• narancs - 1 db;
• tojás - 4 db;
• barna cukor - 170 g;
• krém - 400 ml.

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk nagy darabokra, és tegyük dupla kazánba 30 percre.
2. A fagyasztott vajat összekeverjük a liszttel, és késsel felvágjuk, hogy morzsává váljon. Ezután öntsön 2 evőkanál vizet és gyúrja össze a kemény tésztát.
3. Egy speciális formát kenjünk meg vajjal, tegyük bele a tésztát a kezünkkel, szúrjuk át villával több helyen, és küldjük a hűtőbe fél órára.
4. Távolítsa el a héját a narancsról, majd vágja félbe, és nyomja le a levét egy külön tálba.
5. A tojásokat habverővel felverjük a cukorral, majd lassan hozzáadjuk a tejszínt, folytatva a folyamatot.
6. A sárgarépát turmixgépbe tesszük, felöntjük a narancslével és pürésítjük. Keverjük össze a tojásos masszával, adjuk hozzá a héját és óvatosan keverjük össze.
7. Kivesszük a formát a tésztával a hűtőből, és felöntjük a kapott masszát, néhány darab vajat teszünk a tetejére.
8. 30-35 percig sütjük 180 fokos sütőben.

Mielőtt kivenné a süteményt a formából, hagyja egy kicsit hűlni, akkor a vajdarabok lesüllyednek, és telítik a tölteléket.

Andy Chef Sárgarépa torta

A körte hozzáadása különleges élvezetet kölcsönöz ennek a desszertnek. A pekándió a legjobb választás a diófélékhez, mivel bármilyen ételhez jól illik.

Hozzávalók:

• liszt - 350 g;
• barna cukor - 200 g;
• fehér cukor - 200 g;
• fahéj - 1,5 teáskanál;
• szerecsendió - 1 tk;
• szóda - 5 g;
• sárgarépa - 600 g;
• tojás - 4 db;
• növényi olaj - 250 g;
• körte - 1 db;
• narancs - 3 db.;
• dió - 150 g.

A krémhez:

• krém - 300 ml;
• porcukor - 150 g;
• túrókrém - 500 g.

Készítmény:

A körtét hámozzuk meg, vágjuk apró darabokra, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá 100 g cukrot és tegyük tűzre. Forraljuk 1 percig, majd szűrjük át egy szűrőedényen

Vágja le a héját három narancsról, és kezdje el fehéríteni. Ehhez tegyük egy merőkanálba, töltsük fel vízzel és forraljuk fel. Ezután leeresztjük a vizet, öntsünk egy újat, és ismételjük meg az eljárást, ezt háromszor kell megtenni

• A héját csíkokra vágjuk, felöntjük 1 narancs levével, hozzáadunk 2 ek. cukrot, forraljuk 3 percig, és dobjuk egy szűrőedénybe.
• Őröljük le a diót, fedjük le cukorral, és tegyük a tűzhelyre, időnként megkeverve elérjük karamellizálódásukat.

• Keverjen össze kétféle cukrot napraforgóolajjal, és keverje 5 percig. Ezután egyenként bevezetjük a tojásokat, kényelmesebb lesz a folyamatot egy konyhai robotgépen elvégezni.
• Keverje össze az összes száraz hozzávalót a liszttel, és adagolja hozzá a konyhai robotgéphez. Ezután tegye részekre a reszelt sárgarépát.

• 

• Kapcsolja ki a készüléket, tegyen körtét, héját, felét, karamellizált diót a kapott tésztába, és keverje össze.
• A süteményrétegek két formáját sütőpapírral borítjuk, megkenjük olajjal és megszórjuk liszttel. Öntsük bele a tésztát és süssük puhára.

A süteményeket műanyag fóliába csomagoljuk, és hűvös helyre küldjük 10 órára

A krémhez először kemény habbá verjük a tejszínt, majd hozzáadjuk a túrókrémet, a folyamat leállítása nélkül, végül hozzáadjuk a porcukrot

Reggel félbevágjuk a süteményeket, megkenjük közöttük a krémet, majd teljesen az egész felületet

A tortát tetszés szerint díszítheti, például forró csokoládét és a maradék diót karamellben

Narancssárga csoda

Süthet sárgarépatortát otthon lassú tűzhelyen, és egy fotóval ellátott recept segít lépésről lépésre.

Hozzávalók:

• cukor - 200 g;
• tojás - 4 db;
• sárgarépa - 300 g;
• növényi olaj - 200 ml;
• fahéj - ½ teáskanál;
• szerecsendió - ½ teáskanál;
• sütőpor - 10 g;
• liszt - 250 g;
• tej - 500 ml;
• torta krém - 1 tasak;
• hab a tortához - 1 zsák.

Készítmény:

A tojásokat összekeverjük a cukorral és a fűszerekkel, habosra keverjük. Amikor buja kalap jelenik meg, öntsön napraforgóolajat

Tedd bele a reszelt sárgarépát és kanállal keverd össze, majd add hozzá a lisztet sütőporral és gyúrd össze a tésztát

Kenje meg olajjal a multicooker tálat, és öntse bele a tésztát, kapcsolja be a "Sütés" módot, és kapcsolja be az időzítőt 60 percre

A kihűlt tortát több részre vágjuk

Öntsük a száraz torta krémet a tejbe és verjük fel, adjunk hozzá 2 ek. Szahara

Kenje meg a süteményeket a kapott krémmel

Most előkészítjük a mázat, ehhez a zsákot 15 ml vízzel egyesítjük és összekeverjük

Öntsünk habot a tortára, ha szükséges, megszórhatjuk dióval

Svájci sárgarépa torta

A mikrohullámú sütőben elkészíthet egy ilyen sárgarépa-diós desszertet.

Hozzávalók a tésztához:

• tojás - 3 db;
• mogyoró - 150 g;
• sárgarépa - 125 g;
• cukor - 130 g;
• liszt - 3 evőkanál;
• sütőpor - 1 l;
• egy csipet só;
• fél citrom leve és héja.

A krémhez:

• tejföl - 300 ml;
• porcukor - 100 g;
• főtt sűrített tej - 2 evőkanál;
• vanillin.

Készítmény:

1. A tojásokat felverjük só hozzáadásával, majd három lépésben hozzáadjuk a cukrot.
2. Most tegye a reszelt sárgarépát, az összetört diót, a lisztet, a sütőport, valamint a citromlevet és a héját, gyúrja össze a tésztát.
3. Kenje meg a tartályt olajjal, öntse ki a tésztát.
4. Mikrohullámú sütőben 8 percig sütjük, 600 wattra állítva a teljesítményt.
5. A krémhez először a tejfölt habosítjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.
6. Vágja félbe a tortát, kenje be a süteményeket, majd az egész felületet.
7. Tálaláskor a tortát megszórjuk dióval, díszíthetjük forró csokival.

A javasolt receptek lehetővé teszik, hogy gyorsan és olcsón elkészítsen egy étvágygerjesztő desszertet a teához.