Tartalomjegyzék:
- Klasszikus limonádé
- Narancsos limonádé
- Eper limonádé
- Körte limonádé
- Brazil limonádé sűrített tejjel
- Uborka limonádé
- Házi eper limonádé menta
- Fekete ribizli és menta limonádé
- Bazsalikomos házi limonádé
Videó: Hogyan készítsünk limonádét otthon
2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43
A limonádé finom és frissítő nyári ital. Ez nem szóda, ahogy sokan hiszik. Ez az ital tökéletesen oltja a szomjat, segít elkerülni a kiszáradást, eltávolítja a méreganyagokat, és egy kicsit tonizál is. Ha szeretné megismerni az igazi limonádé ízét, készítse el receptjeink szerint.
Klasszikus limonádé
Az ital összetétele literenkénti vízszámítás alapján:
• 5 citrom;
• 5 evőkanál cukor;
• 2-3 mentalevél.
Kívánt esetben a cukrot mézzel helyettesíthetjük. Aki pedig szereti a cukrozatlan ízt, annak 5 evőkanál helyett 3-4 evőkanál cukrot vagy mézet tehet.
Emlékeztetni kell arra, hogy nem minden citrom alkalmas italra. Jobb, ha vastag citrusféléket választ. Tőlük kapnak több héjat, gyümölcslevet, és a keserűség sokkal kisebb lesz, mint a vékony héjú citromé.
Készítmény:
- A citromokat alaposan megmossuk, és a legfinomabb reszelőn lereszeljük a héját. A héját meg kell őrölni anélkül, hogy megérintené a citrom fehér rétegét. Fontos! Ezután a héját cukorral őröljük. Ezt jobb fakanállal megtenni. Nekem nem volt, porcelán mozsárral mozsárban őröltem. Ebben a szakaszban hozzáadhat mentaleveleket, és őrölheti velük a cukrot és a héjat. Ezt követően ezt a zabkását több órán keresztül hagyni kell, hogy az ízek összekeveredjenek.
- Ezután préseljük ki a levét ebből az 5 citromból, és adjuk hozzá a reszelt héjhoz is. Hagyja főzni néhány órán keresztül. Ezután adjunk hozzá ivóvizet (szűrt), keverjük össze az egészet, és szűrjük át a sajtrongyon egy üvegkancsóba. Hűtőbe tesszük. Az ital készen áll az ivásra. Hűtötten igyál, forró időben jégkockákkal tálalhatod!
Érdekes! Sárgabarack kompót a télre
Narancsos limonádé
Hozzávalók
- 3 narancs;
- 1 citrom;
- 100 g cukor;
- 1½ liter víz.
Készítmény
- Préselje ki a citrusfélék levét, és vágja le a héját a héjából. Öntsön cukrot egy serpenyőbe és fedje le vízzel. Keverés közben forraljuk fel, csökkentsük a hőt és pároljuk további 5-10 percig.
- Hűtsük le a szirupot és szűrjük át egy szitán. Öntsük bele a narancs- és citromlevet, keverjük össze és tegyük hűtőbe a kész limonádét.
Eper limonádé
Hozzávalók
- 420 g folyékony méz;
- 1700 ml víz;
- 450 g eper;
- 350 ml frissen facsart citromlé;
- egy marék jégkockát.
Készítmény
- Öntsön 500 ml vizet a mézbe, és keverje simára. Az epret és a mézet keverjük habosra turmixgéppel.
- Adjuk hozzá a citromlevet és a maradék vizet, és keverjük össze. Öntsük az italt poharakba jéggel.
Körte limonádé
Hozzávalók
- 1 kg körte;
- 100 ml frissen facsart citromlé;
- 2½ liter közönséges víz;
- néhány szál menta;
- méz - ízlés szerint;
- 1½ liter habzóvíz.
Készítmény
- Hámozza meg a körtét, vágja félbe hosszában, és távolítsa el a magokat. Öntsük a citromlé felét a gyümölcsre, és tegyük egy serpenyőbe. Adjunk hozzá vizet és menta, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és párolt körtét lefedve körülbelül 40 percig.
- Dobja el a mentát, és vigye át a gyümölcsöt egy tányérra. A levest kissé hűtsük le, és keverjük össze mézzel. A folyadéknak nagyon édesnek kell lennie. Hűtsük le a levest és a körtét.
- A gyümölcsöt turmixgéppel pürésítjük. Keverjük össze körte teával, szódavízzel és megmaradt citromlével.
Brazil limonádé sűrített tejjel
Hozzávalók
- 4 lime;
- 200 g cukor;
- 1 400 ml víz;
- 6 evőkanál sűrített tej;
- egy marék jégkockát.
Készítmény
- Vágja le a lime végeit, és osszon minden gyümölcsöt nyolc részre. A citrusféléket, a cukrot és a vizet simára keverjük.
- A kapott masszát szitán átszűrjük. A folyadékot felverjük a sűrített tejjel. Ezután adjunk hozzá jeget, és keverjük össze ismét turmixgéppel.
Uborka limonádé
Szükséged lesz:
- 300 g uborka
- 0,5 csésze cukor
- egy csipet só,
- 60 ml citromlé
- 3 pohár vizet.
Készítmény:
Az uborkát a héjával együtt feldaraboljuk, és cukorral és sóval turmixgépben felverjük. Ezt a pürét daráljuk szitán, és keverjük össze citromlével és vízzel.
Házi eper limonádé menta
Hozzávalók:
- Víz - 1,2 liter
- Citrom - 1 db
- Cukor - 60 gramm
- Eper - 300 gramm
- Menta - 30 gramm
Adagok: 6
Hogyan kell főzni:
- Készítse el az ételt, kezdjük!
- Az epret megmossuk, levágjuk a farkát.
- Vágja fel az eper egy részét turmixgéppel, körülbelül 80-100 g.
Helyezzen egy serpenyőbe az összes epret, egy csokor menta (fűzővel megkötve) és egy fél citrom szeletekre vágva
- Öntsünk egy pohár (200 ml) forrásban lévő vizet, fedjük le és hagyjuk 20 percig.
- Távolítsa el a mentafürtöt.
- Adjunk hozzá cukrot és levet egy fél citromból. Keverjük össze.
- Adjunk hozzá egy liter jeges vizet, a limonádé kész!
Érdekes! Házi turmixgép tej turmix receptek
Fekete ribizli és menta limonádé
Termékek (10 adagra):
- Friss vagy fagyasztott ribizli - 1,5 csésze
- Citrom - 1 db.
- Friss menta - 5 szál
- Cukor - 1 pohár (ízlés szerint)
- Víz - 2,5 l
Készítmény:
- Készítse elő a hozzávalókat a házi ribizli limonádé elkészítéséhez.
- Fekete ribizli limonádé elkészítése mentaival:
- Rendezze ki a ribizli bogyókat, öblítse le, távolítsa el a szárakat.
- A ribizlit turmixgépben felverjük.
- Helyezze a ribizlit egy serpenyőbe. Add hozzá friss mentaleveleket.
- Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Ha nem szereti a túl édes italokat, csökkentse a cukor mennyiségét a felére.
- Adjunk hozzá préselt citromlevet.
- Öntsük fel vízzel, tegyük tűzre és főzzük 5-7 percig a forrástól számítva.
- Feketeribizli limonádé menta kész! Hagyja főni egy kicsit. Nyugodj le. Ezután szűrje le az italt egy szitán vagy sajtkendőn, és tegye hűtőbe körülbelül egy órára.
Tálaljuk a házi ribizli limonádét mentával, citromkarikával és jégkockákkal
Bazsalikomos házi limonádé
Szükséged lesz:
- 1 csokor bazsalikom
- 2 citrom
- 1 mész
- 200 g barna cukor
- 240 ml vizet
- 1,5 liter szénsavas ásványvíz.
Készítmény:
- A cukrot feloldjuk meleg vízben, de ne forraljuk fel.
- A bazsalikomleveleket citromlével és kevés héjjal turmixgépben felverjük, és az egészet a szirupba szűrjük.
- Adjon hozzá mészkarikákat, és töltse fel ásványvízzel.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk csokoládét italtól otthon
Hogyan készítsünk csokoládét a popitból otthon - érdekes receptek lépésről lépésre. Csokoládéivás M&M édességekkel, dióval, mályvacukrot. Óriás Popit Lollipop
Hogyan készítsünk pop-it antistresszt otthon saját kezűleg
Hogyan készítsünk egy pop-it saját kezűleg. Antistressz kartonból, papírból, fóliatasakból. Origami Pop it játék otthon. Hogyan készítsük el a legegyszerűbb DIY pop-it. Előnyök a saját készítésű játékokhoz
Hogyan készítsünk süteményeket otthon
Hogyan készítsünk süteményeket otthon. A bevált receptek és fényképek széles választéka segít finom sütemények elkészítésében felnőtteknek és gyermekeknek
Hogyan készítsünk shugaringot otthon
Shugaring otthon. Hogyan kell helyesen elvégezni a shugaringot otthon. A shugaring jellemzői, hasznos tippek, fotók
Hogyan készítsünk finom majonézt otthon
Hogyan készítsünk majonézt otthon? Fontolja meg a legjobb turmixgép és keverő recepteket, amelyeket még egy kezdő háziasszony is elkészíthet! A házi majonéz remek öntet kedvenc ételeihez