Hány éves korban lehet búzadarát adni a gyermeknek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A búzadara nem szerepel a legértékesebb gabonafélék között, és éppen ellenkezőleg, a leghaszontalanabbak listájának élén áll. Sok anyuka és nagymama azonban úgy találja, hogy a búzadara ideális a bébiételekhez. Valóban így van ez, és hány éves korban adható a gyermeknek?

Káros vagy hasznos

Amikor eljön a kiegészítő élelmiszerek bevezetésének ideje, sok szülő inkább gabonaféléket, például zabpelyhet, hajdinát vagy rizst használ erre a célra. De a búzadarával a közelmúltban nagy óvatossággal bántak, egyesek még abban is biztosak, hogy károsíthatja a baba egészségét.

Valójában ez nem így van. Igen, a búzadara nem szerepel a hasznos termékek számában, de nem is okozhat sok kárt, ha helyesen használják.

Néhány vitamin és nyomelem még mindig jelen van a gabonafélékben, bár minimális mennyiségben. A tény az, hogy az értékes anyagok nagy része a gabona (búza) héjában koncentrálódik, és a búzadara már feldolgozásra került, vagyis egy zúzott búzatermék, amely csak hasznos elemek maradványait tartalmazza.

Érdekes! Hány éves kortól lehet teát adni a gyermeknek

A búzadara a következőket tartalmazza:

• növényi fehérjék;
• B- és PP -vitamin;
• ásványok.

Ennek a gabonafélének az előnyei közé tartozik az energiaintenzitás, a telítettség és az elkészítési sebesség.

A búzadara zabkása energiával telíti a testet, ami nagyon fontos, különösen bármilyen korú, mozgékony gyermekek számára. De csak kis mennyiségben adhatja meg, hogy ne okozzon problémákat a gyomor -bél traktusban.

Hátrányok:

1. A búzadara tápértékének mutatói alacsonyabbak, mint más gabonaféléké, a legalacsonyabb vitamin- és ásványi vegyület -tartalom miatt.
2. A készítményben lévő fitin zavarja a vas, valamint a D -vitamin és a kalcium felszívódását. Ezért az ilyen zabkását angolkórnak nevezik, és ajánlott fogyasztását egy év alatti gyermekekre korlátozni.
3. A búzadara nagy mennyiségű glutént tartalmaz, egy emészthetetlen fehérjét, amely sok gyermekben allergiát is okoz.
4. A gabonafélék gliodint tartalmaznak, olyan anyagot, amely negatív hatással van a gyomor -bél traktus működésére, ami különösen káros az egy év alatti gyermekek számára.
5. A búzadara nagyon magas kalóriatartalmú étel, ezért gyakori használata elhízáshoz vezethet.

Milyen korban lehet búzadarát adni

A gyermekorvosok nem javasolják a kiegészítő ételek búzadarával történő megkezdését. És E. Komarovsky általában biztos abban, hogy a búzadara haszontalan termék, amelyet csak az energia érdekében szabad használni, mivel a gabonafélék szénhidrátban gazdagok.

Mindenesetre nem szabad teljesen kizárni a búzadarát a gyermekek étrendjéből, de minden anyának tudnia kell, hogy hány éves korban és milyen mennyiségben adható a gyermeknek.

1. Akár 12 hónapig. Addig a korig a szakemberek nem javasolják a búzadara adását a gyermeknek emésztőrendszerének tökéletlensége miatt, amely nem biztos, hogy képes megbirkózni egy ilyen terheléssel, mert a búzadara sok gliodint, glutént és fitint tartalmaz.
2. Egytől három évig. A búzadara már bevihető a baba étrendjébe, de csak minimális mennyiségben és legfeljebb 1 alkalommal hetente. Ebben a korban a gyerekek a legalkalmasabbak a folyékony állagú zabkásához, amelyet nagy örömmel fogyasztanak.
3. Több mint három éves. A termék használatával kapcsolatos korlátozások megszüntethetők, de nem szabad visszaélni az apróra vágott búzával. A búzadara etetésének gyakorisága hetente akár kétszer is növelhető. Ebben a korban a gyermek folyékony és sűrű zabkását is ehet.

Érdekes! Hány éves kortól lehet mézet adni a gyermeknek

Lehetséges problémák

A búzadara részét képező glutén (glutén) lényegében egészséges növényi fehérje, de csecsemők esetében problémákat okozhat a gyomor -bél traktusban. A helyzet az, hogy a nem teljesen kialakult bélhám csillóit ragasztja, ami veszélyezteti a gyulladásos folyamatok kialakulását a tápanyagok felszívódásának megsértése miatt.

Ezenkívül ez a fehérje allergiát okozhat, ezért a gyermekorvosok azt javasolják, hogy hagyja el a búzadarát a kukorica vagy a hajdina javára.

A gliadin egy másik fehérjekomponens, amely szintén elősegíti a csillóhám tapadását, ami bélszöveti nekrózishoz és a lisztérzékenység kialakulásához vezethet egy gyermeknél, akinek genetikai hajlama van erre a betegségre. Idővel sok szakértő biztos abban, hogy a krónikus gyulladás rosszindulatú daganattá alakulhat át.

A búzadara fitinje kiváló antioxidáns, amely jótékony hatással van a májműködésre. De egy növekvő szervezet számára ez az anyag inkább káros, mint hasznos. Az a tény, hogy a fitin zavarja az olyan értékes elemek felszívódását, mint a magnézium, a kalcium és a cink.

Ezenkívül lassítja a D -vitamin és a vas felszívódását, ami kedvező feltételeket teremt a rachitis kialakulásához. Bár a szakértők véleménye ebben a kérdésben eltérő, mivel a búzadara nagyon kevés fitint tartalmaz, ezért csak kiegészítő tényezőként szolgálhat.

Hogyan kell megfelelően főzni

A gyerek szívesen eszik búzadarát, ha megfelelően főzik. Nagyon kisgyermekek számára a legjobb, ha folyékony formában adunk ételt, hogy kényelmes legyen egy üvegből inni. Egy éves kortól már sűrű zabkását kínálhat a gyermeknek.

A termék konzisztenciájától függetlenül ajánlott a gabonaféléket legfeljebb 1/4 órán keresztül főzni.

1. Először a vizet felforraljuk, majd állandó keverés után öntsük a gabonapelyhet. A kényelem érdekében használhat műanyag tölcsért. Ez az elkészítési módszer elkerüli a csomók képződését.
2. 8-10 perc folyamatos főzés után adjunk hozzá tejet és cukrot (ha szükséges) az edényhez, forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről.
3. Annak érdekében, hogy a zabkása egészséges és ízletes legyen, hozzáadhat hozzá bogyókat vagy gyümölcsdarabokat.

Összesít

A babák etetésével kapcsolatos kérdések mindig az első helyen állnak a szülők előtt. De most a modern anyáknak nehéz dönteniük egyik vagy másik termék mellett az élelmiszeripar által kínált bébiételek hatalmas választéka miatt.

Ennek ellenére a szakértők biztosak abban, hogy jobb, ha zabkásával etetjük a gyermeket, de nem tanácsolják a búzadara kiválasztását ehhez, mivel kevés értékes elemet tartalmaz. Ugyanakkor nagyon tápláló és gazdag szénhidrátokban, amelyek energiát biztosítanak a növekvő testnek.

A búzadara etetését a gyermek 12 hónapos korának elérésekor ajánlott elkezdeni, nem korábban. A kisgyermekek számára a legjobb, ha a búzadarát folyékony formában adják, a 2-3 éves gyermekeknek sűrű zabkását főzhetnek.