Tartalomjegyzék:

Mikor kell erjeszteni a káposztát 2022 szeptemberében - kedvező napok
Mikor kell erjeszteni a káposztát 2022 szeptemberében - kedvező napok

Videó: Mikor kell erjeszteni a káposztát 2022 szeptemberében - kedvező napok

Videó: Mikor kell erjeszteni a káposztát 2022 szeptemberében - kedvező napok
Videó: Ukrajna, Kárpátalja, Alsószlatina 2022. 03. 20. 2024, Március
Anonim

A Hold földhöz viszonyított elhelyezkedése számos folyamatot befolyásol az élő szervezetekben. A holdnaptár szerint a kertészeket irányítják a kerti munkák tervezésekor: vetés, ültetés, betakarítás. Azt is meg lehet határozni, hogy mikor érdemes 2022 szeptemberében erjeszteni a káposztát. Pontosan jelzi a kedvező és kedvezőtlen napokat.

A káposzta sózásának helyes időzítése

Hazánkban nagyon szereti a savanyú káposztát, amelyet nagy hordókban és üvegedényekben egyaránt betakarítanak. Maga a sózási eljárás egyszerű, de sokan inkább a holdnaptárt használják annak érdekében, hogy pontosan meghatározzák a folyamat kedvező és kedvezőtlen napjait.

Úgy tartják, hogy a holdfázisok figyelembevétele a betakarítás napjának kiválasztásakor segít ropogós és ízletes káposztát kapni, amelyet hosszú ideig tárolnak.

Image
Image

Melyek a legjobb napok?

Ennek a folyamatnak a szakértői azt tanácsolják, hogy erős káposztafejeket és közepes vagy durva őrölt sót vegyenek fel a káposzta kiváló minőségű pácolásához. Ezenkívül a zöldségnek kötelező erjesztési folyamaton kell átesnie, és ehhez meg kell értenie, hogy a mikroorganizmusok mikor vannak a legaktívabbak. Emiatt fontos pontosan tudni, mikor kell 2022 szeptemberében erjeszteni a káposztát, és ehhez csak kedvező napokat kell használni.

Célszerű elkezdeni a káposzta sózását és savanyítását azokban az időszakokban, amikor a Hold növekedési fázisban van. Lehetőleg legkorábban az újhold utáni ötödik napon.

Az asztrológusok biztosítják, hogy azok, akik betartották a holdnaptár előírásait, ropogós, aromás és ízletes káposztát kapnak.

Image
Image

Az újhold és a telihold napján, valamint a fogyó holdon ne tervezzen káposzta pácolását, mert a zöldség nagy valószínűséggel savanyú és túl lágy lesz. Ezek a tippek az uborka pácolásához is fontosak.

Kedvező és kedvezőtlen napok

A káposztán és más zöldségeken alapuló készítmények és konzervek esetében a 11., 12., 13. a legjobb 2022 szeptemberében. Szeptember 21. és 22. is kedvezőnek tekinthető ebből a szempontból.

Ha csak a káposztát szeretné erjeszteni, akkor figyeljen a szeptember 3, 4, 5, 6 -ra. Kiváló ízű, ropogós káposzta lesz, ha 11. és 15. között erjeszted. Szeptember 30. is szerepel a kedvező listán. Ugyanezen a napon tárolhatja a káposztát.

Image
Image
Kedvező napok a káposzta pácolásához Kedvezőtlen napok
3, 4, 5, 6, 11-15, 30 1, 2, 9, 10, 19, 20

Ebben a hónapban nincsenek semleges dátumok. Ennek megfelelően, még ha bevált receptet is használ, mindig fennáll annak az esélye, hogy a termék nem megfelelő minőségű lesz. Mindenesetre a döntés az, hogy kövesse -e a holdnaptár ajánlásait, vagy sem.

Szeptember 10 -e egyértelműen kedvezőtlennek tekinthető, mert ez a dátum a teliholdra esik. Ezenkívül a 26 -os teljesen alkalmatlan a káposzta pácolására. Ha elkerüli ezeket a dátumokat, növeli annak esélyét, hogy kiváló ropogós savanyú káposztát tároljon télre. Valójában természetesen bármikor használhatja, a lényeg az, hogy minden sikerül.

Image
Image

Eredmények

  1. Az ízletes és egészséges káposzta betakarítása valóban ízletes, kövesse a holdnaptár ajánlásait.
  2. 2022 szeptemberében vannak jó és kedvezőtlen napok az ilyen munkákhoz, nem lesznek semleges dátumok.
  3. Könnyű megbirkózni a savanyú káposztával 2022 -ben, ha ismeri a kedvező napok listáját.

Ajánlott: